黃酒作為我國獨有的酒種，發展至今已經擁有上千年的歷史，與葡萄酒、啤酒一起并稱為世界三大釀造酒，被稱為東方釀造界的典型代表。然而，黃酒的發展卻并沒有取得如葡萄酒和啤酒一樣的世界地位。甚至是在國內市場，黃酒已經由傳統的第四位，下降到白酒、啤酒、葡萄酒和保健酒之后，位居第五位，被保健酒取代了第四的位置。

根據前瞻產業研究院發布的《2014-2018年中國黃酒行業產銷需求與投資預測分析報告》數據顯示，2013年黃酒行業規模以上企業數量有87家。2013年行業實現銷售額153.91億元，實現產品銷售利潤28.81億元，利潤總額17.12億元。

圖表：2008-2013年黃酒行業市場規模及增速（單位：億元，%）

資料來源：前瞻產業研究院整理

而我國保健酒行業2013年市場規模近200億元，其中行業龍頭企業勁牌公司，2013年銷售額達66.92億元，同比增長18.63%。遠遠領先于黃酒行業的龍頭企業古越龍山和金楓酒業。2013年二者的銷售收入分別為14.68億元和10.26億元。

黃酒市場拓展的受限與業內企業的不作為存在較大的關系的。黃酒市場發展至今，依然還沒有擺脫其消費市場的局限性，蘇、浙、滬市場銷量占據了整個黃酒市場銷量的70%以上，若加上安徽這一比例甚至超過80%。而業內企業依然把市場推廣重點集中在這些區域，偏居一隅，限制了產品在全國范圍的推廣。

另外，行業內缺乏領頭羊，導致整個黃酒市場推廣不能協調統一。目前，黃酒行業派系較多，包括越派、海派、蘇派、湘派等，其中越派和海派的代表古越龍山和金楓酒業雖然為上市公司，但其銷量與行業內其他企業差距并不是特別明顯，而且二者所占黃酒行業市場份額比例也不高。2013年，市場份額最高的企業古越龍山，占整個行業的比重也不過9.53%。這導致了行業企業內部競爭激烈，出現了誰也不服誰的局面，直接損害了整個黃酒產業的發展。

近期，越派黃酒另一代表性企業會稽山紹興酒股份有限公司經證監會發行審核委員會審核，IPO已經獲得通過，擬在上交所上市，越派黃酒與海派黃酒各有一家上市公司的平衡局面有望打破，這或許有望推動黃酒行業競爭格局的調整，促進整個黃酒市場的做大做強。