華潤(rùn)萬(wàn)家超市今年重金打造的購(gòu)物網(wǎng)站--e萬(wàn)家6月19日正式上線，平臺(tái)當(dāng)前產(chǎn)品線包括主站商品和跨境頻道商品，可實(shí)現(xiàn)“生鮮”全程冷鏈配送，僅水果蔬菜鮮肉及冷藏冷凍等生鮮商品已達(dá)800種左右。意味著華潤(rùn)萬(wàn)家正式加入電商市場(chǎng)中。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2015-2020年中國(guó)超市行業(yè)商業(yè)模式與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》顯示，華潤(rùn)萬(wàn)家已進(jìn)入全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市和特別行政區(qū)，264個(gè)城市，員工人數(shù)超過(guò)30萬(wàn)。2014年實(shí)現(xiàn)銷售1040億元，較上年增長(zhǎng)12.55%；全國(guó)門(mén)店總數(shù)為4127家，和上年相比增加292家，增幅為7.61%。

圖表1：2008-2014年華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司發(fā)展規(guī)模（單位：家，億元）

資料來(lái)源：公司網(wǎng)站 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

超市企業(yè)布局O2O主要途徑有：自建線上平臺(tái)，目前很多企業(yè)都在建立自己的線上平臺(tái)，比如家樂(lè)福等；入駐第三方電商平臺(tái)，比如入駐淘寶、天貓等電商平臺(tái)；實(shí)體門(mén)店支持線上購(gòu)買；在公共場(chǎng)所建立虛擬店鋪、電子貨架，如紅旗連鎖。華潤(rùn)萬(wàn)家的市場(chǎng)規(guī)模保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，電商平臺(tái)的上線將為華潤(rùn)萬(wàn)家?guī)?lái)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

然而，在發(fā)展O2O這一問(wèn)題上，傳統(tǒng)零售超市行業(yè)并不會(huì)一帆風(fēng)順。其自身的局限性以及O2O業(yè)務(wù)對(duì)于完備物流與供應(yīng)鏈的客觀需求，也對(duì)傳統(tǒng)零售的物流供應(yīng)鏈建設(shè)提出了更高的要求。對(duì)“最后一公里”的新要求。傳統(tǒng)零售供應(yīng)鏈條的終點(diǎn)主要是門(mén)店，而O2O模式下供應(yīng)鏈條的終點(diǎn)則大多是消費(fèi)者，供應(yīng)鏈條相對(duì)拉長(zhǎng)，這就對(duì)傳統(tǒng)零售“最后一公里”的貨物配送提出了更高的要求。然而“最后一公里”問(wèn)題是物流行業(yè)始終難以有效解決的難題，所以這一問(wèn)題也相應(yīng)成為傳統(tǒng)零售亟須重視的問(wèn)題。另外，對(duì)逆向物流也提出了新要求。所謂逆向物流，指與傳統(tǒng)供應(yīng)鏈反向，為價(jià)值恢復(fù)或處置合理而對(duì)原材料、中間庫(kù)存、最終產(chǎn)品及相關(guān)信息從消費(fèi)地到起始點(diǎn)的有效實(shí)際流動(dòng)所進(jìn)行的計(jì)劃、管理和控制過(guò)程。傳統(tǒng)零售發(fā)展O2O時(shí)，由于與電子商務(wù)密切結(jié)合，不可避免要涉及貨物的退換處理，這就對(duì)逆向物流和調(diào)劑物流提出了客觀要求。

圖表2：全渠道模式下供應(yīng)鏈管理

資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

超市企業(yè)做O2O，在目前還處于迷茫階段。超市企業(yè)在做O2O的過(guò)程中需要不斷摸索，開(kāi)拓創(chuàng)新，不斷實(shí)踐，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。以下提供幾點(diǎn)建議：

一、優(yōu)化超市購(gòu)物體驗(yàn)。80后90后逐步成長(zhǎng)為消費(fèi)主力，傳統(tǒng)的大規(guī)模生產(chǎn)，降低成本，提供性價(jià)比最高的商品已經(jīng)行不通。新生代消費(fèi)者相對(duì)于價(jià)格，更看重體驗(yàn)，這種趨勢(shì)會(huì)越來(lái)越明顯，超市企業(yè)需要主動(dòng)適應(yīng)消費(fèi)者的這一變化。

二、針對(duì)高價(jià)值顧客提升體驗(yàn)。高價(jià)值顧客比低價(jià)值顧客為超市實(shí)現(xiàn)更可觀收益，但超市為他們提供完全一樣的購(gòu)物體驗(yàn)，其實(shí)這并不公平，而且超市常用的營(yíng)銷手段比如DM和積分，對(duì)高價(jià)值顧客毫無(wú)吸引力。高價(jià)值顧客愿意為額外服務(wù)支付費(fèi)用，可以用O2O提升高價(jià)值顧客體驗(yàn)，粘住他們，進(jìn)一步挖掘高價(jià)值顧客的消費(fèi)潛力。永輝超市的競(jìng)爭(zhēng)力是生鮮，胖東來(lái)超市的競(jìng)爭(zhēng)力是服務(wù)，大潤(rùn)發(fā)超市的競(jìng)爭(zhēng)力是供應(yīng)鏈和綜合運(yùn)營(yíng)，充分粘住和挖掘高價(jià)值顧客，也能催生超市核心競(jìng)爭(zhēng)力。超市O2O有助于發(fā)掘維系培養(yǎng)高價(jià)值顧客。

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