一、奶粉行業(yè)進入壁壘分析

(一)政策壁壘

目前，中國對奶粉行業(yè)的監(jiān)管力度大大加強。近幾年年不斷制定、推出行業(yè)新政策：

《準入條件》規(guī)定，加工規(guī)模為日處理原料乳能力20噸以下的生產(chǎn)裝置將被逐步淘汰。同時《準入條件》對于環(huán)保和能耗均有一定的要求，這對企業(yè)資金積累提出了要求。

《奶粉工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》規(guī)定，進入奶粉工業(yè)的出資人現(xiàn)有資產(chǎn)不得低于擬建奶粉項目所需資本金的2倍，總資產(chǎn)不得低于擬建項目所需總投資的3倍。進入奶粉工業(yè)的出資人必須具有穩(wěn)定的奶源基地。

新《奶粉工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》形成96項奶粉質(zhì)量安全標準，包括15項產(chǎn)品標準、4項生產(chǎn)規(guī)范、63項理化檢測方法、14項微生物檢驗方法。

2013年食藥監(jiān)總局發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證審查細則》。2014國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品名錄，全國22個省份共有82家企業(yè)獲得生產(chǎn)許可證。預計在未來幾年內(nèi)行業(yè)集中度將提高至65%，原有127家配方乳粉企業(yè)總數(shù)減少40家左右。以加強國內(nèi)行業(yè)管理。

(二)技術壁壘

如果單從行業(yè)技術來講，奶粉行業(yè)的進入壁壘較低。但是由于行業(yè)產(chǎn)品的特殊性，決定了奶粉市場進入壁壘的高度。現(xiàn)在，市場對奶粉的生產(chǎn)技術要求不斷提高。

(三)品牌壁壘

奶粉屬于日常消費品，購買行為大多受品牌和廣告的指引。奶粉高端市場的最大壁壘是品牌。目前雀巢、多美滋、美贊臣、惠氏等國際品牌已經(jīng)壟斷了中國奶粉的高端市場，占有率達到70%以上。

(四)奶源壁壘

奶源已經(jīng)成為了消費者對奶粉關注的另一個重點，在出現(xiàn)質(zhì)量安全問題之后，國內(nèi)奶粉生產(chǎn)企業(yè)紛紛打起了“奶源”牌，高品質(zhì)奶源成為了奶粉生產(chǎn)企業(yè)的另一個主抓內(nèi)容。

二、奶粉行業(yè)盈利因素分析

(一)市場增長空間大

受新生嬰兒增多、居民收入增長及母乳化率降低的影響，奶粉的需求在快速增長，而這一部分需求相對剛性。因此，中國的奶粉市場有著巨大的發(fā)展空間。另外，隨著母乳化率的降低，以及農(nóng)村市場的開拓，奶粉市場的增長潛力將會更大。

圖表1：2014年部分奶粉企業(yè)毛利率(單位：%)

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

(二)技術創(chuàng)新能力

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國嬰幼兒奶粉行業(yè)市場需求與投資規(guī)劃分析報告》指出：只有擁有強大的設計研發(fā)能力，擁有自主的知識產(chǎn)權，才能進一步提高企業(yè)的競爭力，才能使品牌形象日益成熟，在嚴峻的市場競爭中立于不敗之地。奶粉企業(yè)只有加強新技術、新材料的研發(fā)，注重品牌建設，才能在市場中做強做大，進而獲得更高的盈利水平。

(三)市場營銷能力

國際企業(yè)由于較強的品牌運作能力、敏銳的市場反應及應變能力、渠道開拓及管理能力等，占領了行業(yè)大部分市場份額，也獲取了行業(yè)的大部分利潤。因此，提高市場營銷能力對提高奶粉企業(yè)的盈利能力具有重大意義。