近年來，大豆出口貿易呈現逐漸萎縮的發展趨勢，并且占對外貿易出口總值的比例越來越低，這與中國對外貿易的整體發展趨勢背道而馳。隨著中美貿易摩擦的持續升級，兩國之間對包括農產品在內的商品加征關稅等情況，都給中國的大豆出口貿易帶來了深遠的影響。

2018年產量小幅增加

2014-2018年，中國大豆產量除了2015年略有下降以外，其余年份產量均呈上升的勢頭。根據中國農業農村部數據顯示，2018年中國大豆產量1600萬噸，比上年增加72.25萬噸，增長4.69%。在種植面積方面，2018年中國大豆播種面積達到1.26億畝(840萬公頃)，比上年增加1.9%;在單產方面，2018年中國大豆單產127.0千克/畝(1904.9千克/公頃)，比上年增長2.8%。

壓榨消費占比84.62%

從消費情況來看，2018年大豆總消費量1.05億噸，比上年減少235萬噸，降幅2.2%。其中，2018年大豆食用消費1253萬噸，比上年提高49萬噸，占整體消費量11.97%;壓榨消費8860萬噸，占整體消費量84.62%;種用消費67萬噸，占整體消費量0.64%;損耗290萬噸，占整體消費量2.77%。

大豆進口份額向南美洲轉移

中國是大豆進口國，一直以來大豆進口數量遠遠高于出口數量。2018年受中美貿易戰影響，中國大豆整體進口量下跌。此外，中國國內發生非洲豬瘟，導致生豬存欄量下降，進而導致牲畜飼料需求下跌，對進口大豆需求減少。2018年中國進口大豆出現下降趨勢，進口數量為8803萬噸，同比上年下降7.85%。

據海關總署統計，2019年1-9月，中國大豆進口數量共計7069萬噸。

在大豆進口來源國方面，受中美貿易摩擦影響，我國對美國大豆進口份額逐漸向南美洲和“一帶一路”沿線國家轉移，同時減免對原產于孟加拉國、印度、老撾、韓國和斯里蘭卡大豆進口關稅。據統計，2018年，我國共進口巴西大豆6650.48萬噸，漲幅超過30%，占我國大豆進口總量的75.1%，進口美國大豆1664萬噸，同比下降49%，占比18.9 %。而在貿易摩擦之前，美國每年約有62%的大豆出口到中國，占據1/3的中國大豆進口市場份額。

在出口方面，根據中國海關數據顯示：2019年1-9月中國大豆出口數量為8萬噸，同比下降17.9%;2019年1-9月中國大豆出口金額為67516千美元，同比下降10.5%。

以上數據來源于前瞻產業研究院《中國大豆加工行業產銷需求與投資預測分析報告》，同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業規劃、產業申報、產業園區規劃、產業招商引資等解決方案。

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