近年來我國小龍蝦產量梯隊格局變化不大，但是從不同梯隊的產量占比來看第一梯隊的占比有逐年緩慢下降的趨勢，2015-2019年下降了約4.88個百分點;與此同時第二梯隊省份的產量占比上升較明顯，2015-2019年上升了約4.27個百分點。

第二梯隊省份中各個省份產量進步均較明顯，其中河南省與山東省發力較早，目前已擁有不錯的產量基礎，浙江省與四川省近年來逐漸發力，增速趕超另外另外兩省。

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本文核心數據：小龍蝦生產梯隊、小龍蝦產量、小龍蝦產量占比、小龍蝦產量增速

1、中國小龍蝦生產梯隊

根據小龍蝦產量的不同可以將我國小龍蝦生產省份分為三個梯隊，第一梯隊為2019年產量超過10萬噸的湖北省、安徽省、湖南省、江蘇省與江西省，第二梯隊為2019年產量處于1-10噸范圍內的河南省、山東省、四川省與浙江省，其余省份則處于第三梯隊。

2、不同梯隊產量占比情況

從產量數據來看，湖北省一直以來小龍蝦產量都遙遙領先于其他省份，近年來我國不同梯隊的產量格局也基本沒有改變。但是通過占比情況來看，第一梯隊省份的產量占比有逐年緩慢下降的趨勢，而第二梯隊省份占比則上升較快。

2015年時第一梯隊省份小龍蝦產量占全國總產量的96.74%，到2019年下降為91.86%，下降約4.88個百分點;第二梯隊省份小龍蝦產量占比則從2015年的2.93%上升到了2019年的7.2%，上升了約4.27個百分點。

3、第二梯隊發展詳情

第二梯隊省份的產量占比上升較快，主要因為河南省與山東省產量較多，2019年時河南省的小龍蝦產量達到了5.82萬噸，山東省的小龍蝦產量達到了4萬噸，2018年時，河南省與山東省的產量增速也靠前。

2019年進步較快的是浙江省與四川省，產量增速分別達到了212.5%與129.8%。總體來看，第二梯隊省份中，河南省與山東省產量基礎較豐厚，浙江省與四川省近兩年產量增長較快。

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