近年來小龍蝦養殖產量逐年上升，其養殖方式中占比最高的水稻養殖的養殖面積也逐年上升。除此之外，水稻養殖這一養殖方式的占比也逐年提升，2017年時有70.83%的小龍蝦產于水稻養殖方式，到2020年這一占比已經達到了86.61%，養殖面積也從850萬畝增長到了1892萬畝。小龍蝦稻田養殖之所以越來越受歡迎，主要是因為龍蝦+水稻的方式既能幫助兩者增產，還能減少環境污染，降低養殖戶的養殖成本。

水產養殖行業主要上市公司：獐子島(002069)、天馬科技(603668)、大湖股份(600257)、好當家(600467)、ST東洋(002086)、御龍漁業(872349)、ST昌魚(600275)。

本文核心數據：小龍蝦產量、小龍蝦養殖占比、小龍蝦稻田養殖方式、小龍蝦稻田養殖好處

1、 小龍蝦養殖規模

根據《中國漁業統計年鑒》，2014-2020年我國小龍蝦(學名克氏原鰲蝦)產量逐年增長，從2014年的65.97萬噸上升到2020年的239.37萬噸，復合增長率達到約24%。

2、 稻田養殖方式占比逐年提升

在逐年增長的小龍蝦養殖產量的背后，水稻養殖的面積也逐年上升。2017-2020年，小龍蝦水稻養殖面積從850萬畝增長到了1892萬畝，近年來增速有所放緩，在2020年時是19.3%。

小龍蝦稻田養殖面積逐年上升，其占小龍蝦總養殖面積的比例也逐年上升，并且一直被作為小龍蝦主流養殖方式。2017年時小龍蝦水稻養殖占比為70.83%，隨后逐年上升到了2020年的86.61%，提高了15.81個百分點。

3、 小龍蝦稻田養殖好處及養殖方式

小龍蝦稻田養殖如此受歡迎主要是因為這種養殖渠道可以幫助小龍蝦與水稻雙豐收，小龍蝦幫助以對稻田生長有害的生物為食，同時糞便還能作為稻田生長的肥料，減少肥料環境污染的同時增加水稻的產量，故而大多數小龍蝦養殖戶更樂意將小龍蝦養殖在稻田里。

小龍蝦在稻田養殖的過程中，有三種主要養殖方式，分別是稻田和龍蝦連做養殖、水稻和龍蝦的共同生長以及先養龍蝦再種水稻，主要區別在于小龍蝦投放進稻田的時間節點，同時在投放方式以及水稻質量要求上也有所不同。

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