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2023年中國酒類流通行業(yè)價值屬性分析 零售商毛利率相對較低【組圖】

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20 吳小燕 ? 2023-08-01 14:35:20  來源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院 E13158G0

行業(yè)主要上市公司:華致酒行(300755);名品世家(835961);上海九百(600838)等

本文核心數(shù)據(jù):行業(yè)成本結(jié)構(gòu);行業(yè)價值鏈分析;代表性企業(yè)經(jīng)營效益等

中國酒類流通行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析

酒類流通行業(yè)的成本包括酒類進貨/生產(chǎn)成本、物流成本、倉儲成本、人工成本、其他成本,其中,酒類進貨/生產(chǎn)成本是最主要的成本結(jié)構(gòu)。從2022年代表性企業(yè)的成本結(jié)構(gòu)來看,酒類進貨/生產(chǎn)成本占總成本的95%以上。

圖表1:中國酒類流通行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析(單位:%)

圖表2: 2022年中國酒類流通行業(yè)代表性企業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析(單位:%)

中國酒類流通行業(yè)價格傳導機制分析

從中國酒類流通價格傳導機制的角度來看,上游包括原材料的供應和酒類生產(chǎn)環(huán)節(jié),價格傳導經(jīng)過原材料運輸、酒類生產(chǎn)和生產(chǎn)線建造成本等,酒類流通環(huán)節(jié)主要包含經(jīng)銷渠道和線上銷售兩種,最終確定產(chǎn)品價格傳輸?shù)较M者。

圖表3:中國酒類流通行業(yè)價格傳導機制

中國酒類流通行業(yè)價值鏈分析

酒類流通行業(yè)的價值鏈條包括其上游生產(chǎn)商、中間環(huán)節(jié)即酒類流通企業(yè)、下游環(huán)節(jié)即消費者三大主體。酒類生產(chǎn)商在酒類流通行業(yè)處于優(yōu)勢地位,因此在行業(yè)價值鏈中生產(chǎn)商所占利潤較高;酒類中間環(huán)節(jié)所占的利潤約占行業(yè)總利潤的比例為20%-30%,但由于目前我國酒類流通行業(yè)批發(fā)、零售環(huán)節(jié)較多,導致各個環(huán)節(jié)之間利潤層層分割,因此每一級批發(fā)商、零售商所占利潤相對較低。

圖表4:酒類銷售的價值鏈條

根據(jù)酒類流通各產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的毛利率情況可知,上游原材料的毛利在10-30%之間;上游酒類生產(chǎn)行業(yè)的毛利率最高,啤酒在30-40%之間,其他酒類在50-90%之間;中游酒類流通行業(yè),零售商代表性企業(yè)的毛利水平在15-20%之間;批發(fā)商毛利水平在30-40%之間;電商毛利水平在10-40%之間。綜合來看,酒類流通行業(yè)毛利率水平處于中間位置。

圖表5:2022年中國酒類流通產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)毛利率分布(單位:%)

更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國酒類流通行業(yè)發(fā)展前景預測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》。

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2025-2030年中國酒類流通行業(yè)發(fā)展前景預測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告
2025-2030年中國酒類流通行業(yè)發(fā)展前景預測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告

本報告前瞻性、適時性地對酒類流通行業(yè)的發(fā)展背景、供需情況、市場規(guī)模、競爭格局等行業(yè)現(xiàn)狀進行分析,并結(jié)合多年來酒類流通行業(yè)發(fā)展軌跡及實踐經(jīng)驗,對酒類流通行業(yè)未來...

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作者 吳小燕
資深產(chǎn)業(yè)研究員、分析師
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