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作者|醫(yī)諾維 來源|醫(yī)諾維(ID：inovelt)

高血壓，是心血管疾病和過早死亡的首要風(fēng)險(xiǎn)因素，全球已有多達(dá)三分之一的成年人患有高血壓。據(jù)調(diào)查，我國大約有2.45億高血壓病患者，而且發(fā)病率還呈繼續(xù)上升的趨勢。值得警惕的是，這種疾病也正在向中青年群體逼近。

咖啡，當(dāng)代人的續(xù)命神器，是世界上最受歡迎的飲料，80%的成年人每天至少飲用一種含咖啡因的飲料。據(jù)估計(jì)，全球每天消費(fèi)30億杯咖啡。因其含有大量的咖啡因，常被人們飲用以醒神和提高工作效率。過去的多項(xiàng)研究表明，定期喝咖啡可以帶來多種健康益處。

近日，伊斯法罕大學(xué)、倫比亞大學(xué)的研究人員在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域國際著名期刊" Nutrients "上發(fā)表了一篇題為" Coffee Consumption and Risk of Hypertension in Adults：Systematic Review and Meta-Analysis "的系統(tǒng)綜述。

這項(xiàng)包含橫斷面研究和隊(duì)列研究分析發(fā)現(xiàn)，咖啡攝入量與高血壓風(fēng)險(xiǎn)之間呈負(fù)相關(guān)。隊(duì)列研究顯示，咖啡攝入量較高的人高血壓風(fēng)險(xiǎn)降低7%；橫斷面研究顯示，咖啡攝入量較高的人高血壓風(fēng)險(xiǎn)降低21%。

在該研究中，研究人員薈萃分析了25項(xiàng)研究，包括13項(xiàng)橫斷面研究和12項(xiàng)隊(duì)列，共納入463973名參與者，其中11項(xiàng)研究在歐洲進(jìn)行，9項(xiàng)研究在亞洲進(jìn)行，5項(xiàng)在美國進(jìn)行，分析了咖啡攝入量與高血壓風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系。

隊(duì)列研究顯示，與咖啡攝入量最低的個(gè)體相比，咖啡攝入量最高的個(gè)體患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)降低了7%。

當(dāng)根據(jù)不同地區(qū)分析發(fā)現(xiàn)，在美國研究中，咖啡攝入量最高的個(gè)體患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)降低了8%；在歐洲研究中，咖啡攝入量最高的個(gè)體患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)僅降低了3%；在亞洲研究中，咖啡攝入量最高的個(gè)體患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)降低了6%。

此外，亞組分析顯示，長期飲用咖啡，超過10年的人，咖啡攝入量最高的個(gè)體患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)降低了9%。

橫斷面研究顯示，與咖啡攝入量最低的個(gè)體相比，咖啡攝入量最高的個(gè)體患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)降低了21%。

對于其中的機(jī)制，研究人員表示，可能歸因于咖啡中高水平的抗高血壓營養(yǎng)素和多酚，這些因子可以通過其抗氧化和抗炎特性調(diào)節(jié)血壓，并影響一氧化氮合成、脂質(zhì)代謝和內(nèi)皮功能。

這項(xiàng)薈萃分析的結(jié)果表明，飲用咖啡后患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)略有降低，在隊(duì)列研究和橫斷面研究中都觀察到了這種關(guān)聯(lián)。

那么，喝多少杯咖啡，血壓才能更低？

日前，意大利博洛尼亞大學(xué)的研究人員在" Nutrients "期刊上發(fā)表了一篇題為" Self-Reported Coffee Consumption and Central and Peripheral Blood Pressure in the Cohort of the Brisighella Heart Study "的研究論文。

研究顯示，與不喝咖啡的人相比，每天喝2-3杯咖啡的人血壓更低，包括外周動(dòng)脈壓和主動(dòng)脈壓，和最靠近心臟的動(dòng)脈壓，表明咖啡在降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)方面的積極作用。

研究發(fā)現(xiàn)，與不喝咖啡的人相比，每天喝2杯的人收縮壓平均降低5.2 mmHg，每天喝3杯的人收縮壓平均降低9.7 mmHg。

此外，外周脈壓、主動(dòng)脈BP和主動(dòng)脈PP也觀察到類似的趨勢。與不喝咖啡的人相比，每天喝1杯咖啡的人，其血壓平均分別下降4.7、4.9和4.6。每天喝3杯咖啡的人，分別下降6.9、9.5和6.9。

研究人員表示，研究結(jié)果證實(shí)了咖啡消費(fèi)對心血管風(fēng)險(xiǎn)的積極影響，結(jié)果支持飲用咖啡對普通人群的心血管風(fēng)險(xiǎn)狀況的整體積極影響。

論文鏈接：

https://doi.org/10.3390/nu15133060

https://doi.org/10.3390/nu15020312

編者按：本文轉(zhuǎn)載自微信公眾號：醫(yī)諾維(ID：inovelt)，作者：醫(yī)諾維