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老干媽在海外成奢侈品 被網友譽為全球“女神”

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20 孫海紅 ? 2014-03-21 13:58:42  來源:前瞻產業研究院 E3492G0

老干媽在海外成奢侈品

3月21日,新浪微博@中國經濟網發出這樣一則微博:【你的女神“老干媽”來韓國啦!】老干媽韓國各大homeplus有售,3800韓幣一瓶,約合21元。此微博一出立即引起網友熱議!

有網游評論:當年在我很小的時候,老干媽還在我家附近擺攤賣,現在成女神了,太神奇了。還有網友說,“這么多民族企業奮斗了這么久,終于有一個拿得出手的國際一線品牌”。

其實早在2012年,美國奢侈品電商Gilt就把老干媽奉為尊貴調味品,限時搶購價11.95美元兩瓶(約人民幣36.3元一瓶)。美國“老干媽”絕對算的上是“來自中國的進口奢侈品”。

老干媽在國內市場的成功表現

老干媽屬于調味品行業中的醬類產品。前瞻產業研究院發布的2013-2017年中國調味品行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告分析顯示,我國醬類產品近幾年市場表現較好,產量基本維持在18%左右的增速水平,產量規模在調味品行業中排名第四,低于醬油、食醋和復合調味品。

在傳統的醬類產品領域,老干媽的地位不可撼動。目前,老干媽擁有四個生產基地,日產老干媽20余種系列產品達到120萬瓶,是國內生產及銷售量最大的辣椒制品生產企業。2012年,老干媽產值已達到33.7億元。可以說,老干媽把小辣椒做成了大產業,由此老干媽也成為了行業研究與模仿的對象。

傳統醬料走出國門難

前瞻調味品行業研究報告分析認為,目前,國內醬料市場正面臨兩重威脅:一方面,隨著國家對食品安全重視程度的不斷提高,企業的生產成本也不斷增加,對企業的經營效益也產生了一定的影響;另一方面則是來自國外品牌的競爭,以美國味好美公司在中國的控股子公司上海味好美食品有限公司和味可美(廣州)食品有限公司為代表,他們以新型醬類產品打入中國,蠶食了傳統醬料市場。

對于傳統醬料產品而言,擴大出口或許是增加需求的一條出路。以老干媽為例,目前老干媽系列產品已出口到美國、澳大利亞、加拿大、新西蘭等30多個國家和地區。但是,據筆者了解,老干媽在國外市場的需求主體主要還是一些華裔和中國的留學生,由于長期飲食習慣的不同,很難培育本地人群這一新的消費群體。因此,對于這類調味品而言,想要真正走出國門、實現大規模出口難度較大。

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