根據我國商務部和美國農業部網站7月20日公布消息，在中美雙方長達十多年的談判后，美國首次獲準可對華出口大米。未來美國大米將為國內大米市場帶來什么樣的變化呢？

中國成全球大米消費大國

歷史上中國一直是大米凈出口國，年度大米凈出口量一度高達350萬噸，這種貿易格局一直延續到2010年。從2011年開始，隨著國內外大米價格的倒掛，中國由大米凈出口國轉為大米凈進口國，大米進口量持續走高。到2016年，我國大米進口數量達到353.39萬噸，同比增長5.49%；進口金額達到15.86億美元，同比增長7.89%，為歷史最高值。前瞻產業研究院分析預測，2017年我國大米進口數量將超過400萬噸，進口金額將接近20億美元。

據經濟合作與發展組織（OECD）估計，到2024年前，中國每年人均消費大米將達到75千克，而北美和歐洲分別只有13千克和5千克。未來中國人每兩星期消費的大米，就將相當于美國全年的大米產量。

圖表1：2009-2016年大米行業進口數量走勢圖（單位：億美元，萬噸）

數據來源：中國海關總署 前瞻產業研究院整理

越南是中國進口大米第一大來源國

目前我國進口大米主要來自越南、泰國和巴基斯坦。2016年，越南向中國出口大米161.84萬噸，占中國大米總進口數量的45.80%；越南向中國出口大米的金額達到7.34億美元，占中國大米總進口金額的比重為46.28%。除泰國、巴基斯坦和越南三國以外，其他國家所占份額僅為8%左右。

圖表2：2016年中國大米進口地區分布（按進口額）（單位：%）

數據來源：中國海關總署 前瞻產業研究院整理

圖表3：2016年中國大米進口地區分布（按進口數量）（單位：%）

數據來源：中國海關總署 前瞻產業研究院整理

目前中國消費者日常食用的大部分為泰國香米。由于越南和巴基斯坦向中國出口的主要為秈米碎米，國人不習慣吃秈米，同時進口秈米破碎率也比較高，不太受歡迎，因此這些秈米碎米主要銷售給一些食品加工企業，加工成別的食品，例如味精、米粉、醋和糕點等。

高端米市場群雄爭霸

美國米以長粒和中長粒為主，與同質量亞洲長粒大米存在100-150美元/噸的價差，缺乏競爭優勢。因此美國出口商的興趣是向中國出售包裝大米，滿足高端、小眾需求。美國稻米聯合會也承認“希望為中國消費者提供高品質的美國大米，預計將在中國沿海經濟發達地區的餐飲酒店業率先打開市場。”

但當前高端米領域同樣競爭激烈。日本從2016年度開始決定全面向中國出口大米。日本越光米在中國消費者群體當中擁有較好的口碑，受到中國富裕階層的追捧。在上海銷售的日本大米每公斤賣到1779日元（約合人民幣110元），是日本當地售價的3-15倍。未來隨著中國市場的需求不斷增加，日本還將擴大對華大米出口，為日本國內大米供應過剩和米價下跌尋找出路。

此外，近年來我國的五常大米、盤錦大米、響水大米等也紛紛崛起，占據了相應的市場份額。加之此前美國轉基因大米丑聞的陰影尚未完全退散，短期國內消費者對美國大米的接受程度還難以提高，留給美國大米的空間較小。因此，即便我國放開美國大米的進口限制，由此對中國國內大米市場的競爭格局產生的影響和變化也十分有限。