當前，國內電飯煲市場整體呈現線上銷路廣、價格低的特點，同時市場被美的、蘇泊爾、九陽三家廚電巨頭占有主導地位。隨著新生代用戶成為市場增長主力軍，其追求時尚科技、重視潮流個性化的消費特點推動了電飯煲市場向高端、智能化發展。

線上銷量高單價低，IH電飯煲比例增長，廚電三巨頭市場地位穩固

前瞻產業研究院數據顯示，2017年電飯煲整體市場銷量達5115萬臺，其中線上銷量2570萬臺，線下銷量2545萬臺；整體市場銷售額為171億元，線上60.3億元，線下110.7億元。可以發現，線下銷量較少，但零售額較高，說明線下電飯煲零售額高于線上。

電飯煲品類在廠商的合力推廣和消費者潛在需求成熟的雙重作用推動下，已經踏上消費升級之路；高端電飯煲——IH電飯煲，替代普通電飯煲，是國內消費者希望提升消費品質發出的的重大信號。從電飯煲產品結構來看，線上線下市場中，不同類型的電飯煲銷售額比例不一。在線上市場，非IH電腦型電飯煲銷售額占比過半，在線下市場，IH電飯煲占主要地位。2017年，IH電飯煲在線上線下市場的銷售額比例均有所增加。

從電飯煲品牌競爭情況來看，美的、蘇泊爾、九陽三家廚電巨頭市場地位穩固，2017年在線上、線下份額分別合計超過70%、80%。

電飯煲產品同質化問題朝鮮駐，智能電飯煲產品引得資本注入

目前來看，電飯煲產品還在面臨同質化的問題。現在一些相對比較低端的產品，在線上線下的競爭過程中并沒有過多的關注到產品技術升級，只是在價格方面有一些優勢。前瞻認為，價格戰是不可避免的，但從長遠角度來看，膠著于價格戰而忽略技術升級對廠商而言絕非長久良策，對市場和消費者而言也是一種損失。

隨著80、90后年輕消費者的崛起，新生代用戶成為市場增長主力軍，其追求時尚科技、重視潮流個性化的消費特點推動了電飯煲市場向高端、智能化發展。融入智能科技的新品牌開始出現，同時中高端電飯煲的銷售額占比正在增長。例如小米旗下的純米科技，負責電飯煲的研發、生產，其產品有電飯煲、壓力電飯煲、電磁爐和美食社區“知吾煮”。2017年，純米共銷售60.7萬臺產品，其中米家電飯鍋58萬臺。

在電飯煲中，純米科技的產品最大特色是“智能化”。其事先調研，積累了3000多種煮米方案，適應不同地域、品種的米；使用時，用戶用手機APP掃描包裝上的條形碼，電飯煲即可自動適配煮飯方案。此外，作為智能家居，米家IH電飯煲連上WiFi后即可遠程操控煮飯。

資本對于注入科技的消費品一直十分熱情。數據顯示，純米科技曾于2015年、2016年獲得數千萬人民幣、數千萬美元的投資；2018年5月，純米科技進行C輪融資，目前總融資額約超過2億人民幣。

以上數據及分析來源參考前瞻產業研究院發布的《2018-2023年中國電飯煲行業產銷需求與投資預測分析報告》。

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