近年來我國城鎮(zhèn)化率不斷提高，城鎮(zhèn)化的發(fā)展促進了地域間的人口流動，數(shù)量眾多的勞動者選擇前往異鄉(xiāng)進行工作，這在一定程度上為外賣產(chǎn)業(yè)孕育了一定的消費群體。

同時，大量的流動人口為外賣產(chǎn)業(yè)提供了一定的就業(yè)人口。外賣騎手往往從人口大省流向經(jīng)濟強省，尋求就業(yè)機會。

城鎮(zhèn)化率不斷提升

近年來我國城鎮(zhèn)化水平穩(wěn)步提升，根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，中國城鎮(zhèn)化率已由1996年的30.48%，逐步上升到了2019年的60.60%。而根據(jù)城鎮(zhèn)化標(biāo)準(zhǔn)，我國仍處于城鎮(zhèn)化發(fā)展的中期階段。

整體來看，我國城鎮(zhèn)化率與發(fā)達國家基本超過80%的城鎮(zhèn)化率水平相比，仍有較大差距，而同人均收入與我國相近的其他發(fā)展中國家超60%的城鎮(zhèn)化率平均水平相比，也具有充分的提升空間。

城鎮(zhèn)化的不斷推進，大量人口來到城市。城市是人類探索更宜人居的一種聚居形態(tài)，從教育、醫(yī)療、交通、養(yǎng)老等各類配套服務(wù)來說，都更適合人的全面發(fā)展。所以，城鎮(zhèn)化過程中來到城市的人們，多數(shù)都想留在城市，為了自己更幸福的生活，更為了給予后代更好的條件。

城鎮(zhèn)化為外賣產(chǎn)業(yè)孕育消費群體

城鎮(zhèn)化的發(fā)展促進了地域間的人口流動，數(shù)量眾多的勞動者選擇前往異鄉(xiāng)進行工作，這在一定程度上為外賣產(chǎn)業(yè)孕育了一定的消費群體。

根據(jù)美團研究院及中國飯店協(xié)會外賣專業(yè)委員會2020年2月進行的消費者結(jié)果顯示，在有工作的外賣消費者中，20.3%的消費者屬于在異地、省外工作，16.4%的消費者屬于異地但在省內(nèi)工作。

根據(jù)美團研究院及中國飯店協(xié)會外賣專業(yè)委員會發(fā)布的《2019年及2020年上半年中國外賣產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》數(shù)據(jù)，截至2019年年底，中國外賣消費者規(guī)模約4.6億人，較2018年年底同比增長12.7%。

根據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2019年年末我國城鎮(zhèn)常住人口為84843萬人，按此數(shù)據(jù)計算，外賣消費者數(shù)量與城鎮(zhèn)常住人口的比例為53.9%。

人口流動為外賣產(chǎn)業(yè)提供就業(yè)人員

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2019年全國人戶分離的人口(人戶分離的人口是指居住地與戶口登記地所在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道不一致且離開戶口登記地半年及以上的人口)2.80億人，其中流動人口(流動人口是指人戶分離人口中扣除市轄區(qū)內(nèi)人戶分離的人口。市轄區(qū)內(nèi)人戶分離的人口是指一個直轄市或地級市所轄區(qū)內(nèi)和區(qū)與區(qū)之間，居住地和戶口登記地不在同一鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的人口)2.36億人。

大量的流動人口為外賣產(chǎn)業(yè)提供了一定的就業(yè)人口。外賣騎手往往從人口大省流向經(jīng)濟強省，尋求就業(yè)機會。

根據(jù)美團研究院及中國飯店協(xié)會外賣專業(yè)委員會2019年10-12月進行的外賣騎手調(diào)查結(jié)果顯示，外賣騎手主要來源于人口大省，排在前五的分別是河南、廣東、安徽、四川和江蘇。從工作所在地來看，外賣騎手主要集中在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，廣東、江蘇、浙江、上海、北京的騎手數(shù)量最多。

以上數(shù)據(jù)來源于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國外賣O2O行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》，同時前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)申報、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。

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