受益于人口數量增加、收入增長、城鎮化水平提高等因素，我國水果消費持續增加，我國水果進出口貿易活躍。受疫情影響，2020年1-11月全國鮮、干水果及堅果進口量下降9.6%;我國是世界最大的水果產區和消費市場，我國蘋果、柑桔產量較多。近兩年，我國鮮、干水果及堅果出口情況良好，出口數量與出口金額均實現10%以上的增長，實現量價齊升。

進口：進口量下降9.6%

受益于人口數量增加、收入增長、城鎮化水平提高等因素，我國水果消費持續增加，我國水果進出口貿易活躍，占全球水果貿易份額的6%以上，我國水果進口持續保持穩健增長。2015-2020年全國鮮、干水果及堅果進口金額持續增長，然而2020年進口數量卻實現9.6%的下降。主要受疫情影響，物流受到沖擊，我國鮮、干水果及堅果進口受到不同程度的影響，導致進口有所萎縮。

從水果品類來看，2020年上半年進口金額排名前十的果品包括鮮榴蓮、鮮櫻桃、鮮葡萄、香蕉等，其中鮮榴蓮進口金額居于首位，達到15億美元，同比增長68%，增幅較大;鮮火龍果進口額達3.6億美元，增幅達到最大為85%。TOP10水果品類占水果進口總額的84%。

從供應國來看，按進口金額排序，排名第一位的供應國為泰國。主要原因是榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞國家中泰國種植較多，我國自泰國大量進口鮮榴蓮，進口數量占比超過90%。

出口：實現10%以上的量價齊升

中國是世界最大的水果產區和消費市場，從不同水果品類來看，我國蘋果、柑桔產量較多。近兩年，我國鮮、干水果及堅果出口情況良好，出口數量與出口金額均實現10%以上的增長，2020年1-11月，我國鮮、干水果及堅果出口333萬噸，同比增長10.6%;出口金額達59億美元，同比增長16.5%。我國經濟加快恢復，農產品貿易總體好轉，帶動鮮、干水果及堅果等農產品出口增長。

從品類來分析，2020年上半年全國水果品類出口金額TOP7類別包括鮮蘋果、柑橘、鮮梨、檸檬及酸橙、鮮葡萄等，其中，鮮蘋果出口金額位居第一位，達5.1億美元，同比增長21%。出口增幅最大的水果品類為鮮梨，出口金額達3億美元，同比增長88%。TOP7品類占水果出口總額的80%。

從出口目的國及地區來看，按出口金額排序，排名前兩位的目的國及地區為越南和泰國。蘋果是我國出口量和出口額最大的水果品類。我國蘋果的海外市場以東南亞各國為主，其中以越南與泰國居多。

從進出口價格來看，鮮、干水果及堅果平均出口單價由2015年的1701美元/噸上漲至2020年11月的1765美元/噸，以1美元=6.9元的比率換算，我國鮮、干水果及堅果平均出口單價由11735元/噸上漲至12181元/噸，整體高于平均進口單價。

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