中國速凍食品行業主要上市公司：三全食品(002216)、梅林正廣和(600073)、安井食品(603345)、海欣食品(002702)、惠發食品(603536)等

本文核心數據：優勢地區、政策、冷鏈設施配套、市場規模、發展前景

河南為全國速凍食品行業優勢發展地區

據前瞻監測數據，速凍食品行業企業主要集中于以河南為代表的中部地區、以山東為代表的東部沿海地區、以吉林為代表的東北地區、廣東地區和福建地區。

從全國速凍食品知名企業分布情況來看，全國速凍食品領域知名企業主要分布在河南省、山東省、廣東省、福建省、吉林省、上海市等地區，其中，三全食品股份有限公司、思念食品有限公司、科迪食品集團股份有限公司、云鶴食品有限公司、四季胖哥集團有限公司均坐落在河南省。

政策推動河南省速凍食品行業發展

截至2022年，國家與省級層面鼓勵河南省速凍食品行業發展，政策內容聚焦于發展河南省在速凍食品領域具備優勢的速凍米面產品，以及完善相關冷鏈物流體系建設。

較完善的冷鏈設施配套為行業發展提供基礎

據中物聯冷鏈委數據顯示，2020年全國冷鏈市場規模達到3740億元，同比增長10.3%;全國冷庫總量達到7080萬噸，折合1.77億立方米，同比增長17.1%;全國冷藏車保有量為28.67萬輛，同比增長33.54%。

河南省冷鏈設施配套較完善，為行業發展提供基礎。2020年，河南全省冷鏈物流總額突破2000億元，同比增長10%。其中，速凍食品、鮮肉及肉制品分別占全國產量的七成和一成左右。

截至2020年底，河南冷藏車保有量突破2.1萬輛，占全國的市場份額超過7.3%。隨著鄭州獲批國家骨干冷鏈物流基地，標準化、智能化冷庫建設穩步提升。初步估算，截至2020年底，河南省冷庫總容量超過1000萬立方米，占全國的份額超過5.6%。

同時，根據《2020年全國冷鏈百強名單》，上榜企業中，上海市、廣東省、河南省企業數量位居全國冷鏈企業前三，分別達17、14與10家。

2021年河南省速凍食品市場規模約為538億元

河南省是我國速凍食品生產大省。2018年，河南省速凍食品行業實現銷售收入408.84億元，占2018年速凍食品行業1286億元營業額的31.8%。由于國家統計局之后不再公布各省份速凍食品行業市場規模數據，按歷年來河南省速凍食品市場規模占全國市場規模的平均比重測算，2020年河南省速凍食品市場規模約為594億元。初步統計，2021年，河南省速凍食品市場規模約為538億元。

2027年河南省速凍食品市場規模或達898億元

河南速凍食品企業依托資源優勢、區位優勢和產品優勢，抓住了發展的最佳機遇，形成品牌響、反應快、網絡大、成本低、技術強、產品細的大好局面，市場占有率和覆蓋面在不斷擴大。

河南速凍食品生產企業多，速凍食品品牌也多，但河南速凍食品企業沒有因此而產生惡性競爭，而是在產品的差異化上下功夫，從全國的大市場著眼，從消費者的個性消費著手，突出各自企業優勢，相互補充，相互促進，集團軍作戰全國食品市場，共同發展。三全以湯圓名揚四海，而思念則以水餃形成優勢，它們在短時間內催生了一個速凍產業崛起的同時，也引來了一批競爭者。據預測，2022年，河南省速凍食品行業市場規模有望達到586億元，而到2027年或達898億元。

以上數據參考前瞻產業研究院《中國速凍食品行業產銷需求與投資預測分析報告》，同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業研究、產業鏈咨詢、產業圖譜、產業規劃、園區規劃、產業招商引資、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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