行業主要上市公司：牧原股份(002714)、溫氏股份(300498)、圣農發展(002299)、益生股份(002458)、正邦科技(002157)、羅牛山(000735)、仙壇股份(002746)、民和股份(002234)、新五豐(600975)等

本文核心數據：美國畜禽養殖產品結構;美國生豬供需情況;美國肉牛供需情況

1、美國畜禽養殖產品結構

據美國農業部初步統計，2022年，美國畜禽肉類中，雞肉產量最高，約為2085萬噸，產量占比為45%;牛肉和豬肉產量相當，分別在1280萬噸和1230萬噸以上，產量占比在27%-29%范圍內。

2、美國生豬養殖市場規模呈下降趨勢

根據美國農業部(USDA)公布的數據顯示，2012-2021年，美國生豬存欄量呈波動上升的發展趨勢。2021年，美國有大約7393.3萬頭生豬。2012年以來，美國生豬存欄量增加了約770萬頭。

根據IBISWorld 2022年6月發布的報告數據顯示，2012-2021年，美國生豬養殖行業市場規模整體呈下降趨勢，2021年，美國生豬養殖行業市場規模為193.4億美元，較2012年下降了24.25%。

3、美國肉牛養殖市場發展完善且規范

肉牛飼養場幾乎遍布整個美國，但牛肉大多產自美國中西部牧場。這里的肉牛生產機械化程度高，大型飼草收割機械、飼料加工機械、送料機械、耕作機械一應俱全。美國建立了完整且運行規范的肉牛養殖和生產體系，即種牛場-育犢母牛場-架子牛飼養場-圍欄肥育場-屠宰加工場。

美國肉牛產業中，經常被人提起的就是肉牛產業帶，它包括大平原各州以及玉米產區帶的大部分地區，包括12個州和另外4個州的部分地區。這些地區占全美來源于牛的現金收入的相應比例為：全部牛70%，肉用母牛60%，肥育牛85%，屠宰牛80%。

在牛肉生產方面，美國憑借技術及規模優勢，已發展成為全球牛肉產量第一的國家，據美國農業部(USDA)統計數據顯示，2017-2021年，美國牛肉總產量持續提升，2020年，全美牛肉產量為1238.9萬公噸。經USDA統計，2021年美國牛肉產量約為1273.4萬公噸。牛肉消費方面，美國是全球唯一連續多年消費量在1000萬公噸以上的國家。據美國農業部(USDA)統計數據顯示，2017-2021年，美國牛肉消費量呈現平穩增長的發展態勢，到2020年，美國牛肉總消費量1253.1萬公噸;2021年美國牛肉消費量為12712萬公噸。

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