本文核心數據：湖南省油茶種植面積;湖南省油茶籽產量;湖南省茶油產量;湖南省茶油產值

油茶種植市場分析

根據湖南省油茶產業協會公布的數據來看，截至2023年底，湖南省油茶種植面積2365.88萬畝，截至2022年，油茶籽產量96.46萬噸，茶油產量25.19萬噸，油茶產業年總產值520.6億元，國家油茶工程技術研究中心、中國油茶科創谷先后落戶湖南。全省油茶林面積、產量、產值、科技水平均居全國第一。

茶油市場供給分析

湖南省重點打造衡陽、常德、懷化3條百里油茶產業帶，湘中、湘南、湘東、湘西四大油茶產業集群和約48個油茶綜合(特色)產業園、25個油茶產業示范園。油茶產業成為資本逐利、林農致富的綠色高地，房地產、煤炭、礦產、酒店等行業中的企業紛紛轉型發展油茶產業。目前,湖南省規模以上油茶加工企業達110家,其他油茶加工企業840家。

在國家林業局和科技部的支持下，國家油茶工程技術研究中心、國家油茶研究開發中心先后落戶湖南。依托兩個“油茶中心”，湖南建成了國家級油茶種質資源庫和油茶雜交種子園，油茶雜交育種、分子技術、源庫調控、測土配方施肥等現代技術得到推廣應用;還推出一批高產高抗的油茶品種，形成配套良種繁育和栽培管理技術體系，油茶畝產油量達30-50公斤，畝產值突破3000元。

湖南是中國最大的茶油產地和出油率最高的產地，2018-2020年，湖南省茶油產量呈現出逐年下降的態勢，2021年有較大幅度增長，茶油產量超過40萬噸，2022年大幅下跌。截止2022年底湖南省茶油產量達到25.19萬噸，位于全國首位。

鑒于茶油價格一路上漲，湖南省茶油產值呈現出更快速度的增長，2021年，湖南省實現茶油產值688.63億元。2022年受茶油產量下降的影響，產值降至520.59億元。

茶油市場需求分析

湖南是油茶的主產區，對湖南省的茶油市場消費情況調查表明：食用茶油者比例高達58.80%，但大部分是以動物油脂，其他植物油等混合食用，茶油在食用油中所占比例一般都在40%以下，茶油占食用油比例80%以上的人只有6.87%，較大部分的人選擇使用其他植物油。以家庭為調查對象，茶油購買周期按季度、半年、一年為單位，每次購買茶油量3-5L的占33.05%，2-3L的占18.89%。對于大部分受訪者來說，茶油的營養保健功能是其使用茶油的主要原因。

注：此份調研數據來自期刊《綠色科技》，由于時效性的原因和實際情況可能存在一定的出入，僅供參考

茶油市場營銷現狀

目前湖南省茶油批發市場主要有兩個：

一是位于湘潭縣的湘中茶油批發綜合大市場，該市場始建于2000年8月，總投資1870萬元，己建成商業門面240個，交易場所寬敞、明亮，分級、分類、加工、包裝、儲藏等配套設施齊全，主要經營茶油、豆制品、熟食、調味品、土特產等農產品，擁有茶油市場和農貿市場的雙重功效。目前來湘潭縣聯系茶油業務的客商絡繹不絕，交易十分火爆。

二是位于常寧市的湖南省茶油批發大市場，該市場總投資3.8億元，占地面積98.66畝，建筑面積35639平方米，于2010年12月31日完工。湖南省茶油批發大市場內有900多個經營攤位，年交易成品茶油和高檔精制茶油5000噸，交易額達3億元。湖南省茶油批發大市場是政府立項批準的全國第一個茶油專業批發市場，是中國最大的食用油交易中心。集茶油產品研制、銷售、倉儲物流、配送為一體，融合茶油網上交易、產品質量檢測、油茶文化觀光、休閑等多元化功能，將構筑湖南優質茶油展銷平臺。目前，該市場已吸引了湖南大三湘、嘉未嘉津、湖南金浩、湖南美津園、福建沈郎、江西綠海、江西春源、廣西莫老爺、廣西巴馬、湖北富川、浙江賣油翁、安徽華銀、廣東寶華等省內外70多家知名油茶企業及其他配套企業相繼加盟。該市場不僅建有油茶交易專業市場、倉儲配送中心，還建有油茶生態文化區，打造出一個以“茶油家菜”為特色的農家土特美食步行街和零售茶油制品批發街，常年舉辦全國各地的小吃展銷，定期舉行美食文化節，設立民間雜技藝術表演中心，帶動小吃的人氣，做大做強茶油美食文化。

茶油主要品牌分析

根據湖南省茶油協會提供的數據來看，目前湖南已打造了52個現代油茶綜合產業園和特色產業園，并以此輻射帶動，形成了衡陽、永州等7個區域油茶產業集群。這為擴大油茶產業規模、提升農民增收空間創造了條件，也有利于湖南加快農業現代化的步伐，從單純追求數量的動力機制，過渡到優質優價的市場機制。

國家印發《加快油茶產業發展三年行動方案(2023—2025)》，下達給湖南的任務是，2023年至2025年完成新增油茶種植382萬畝、改造低產林498.8萬畝，到2025年油茶產能達59.1萬噸。其中，2023年需完成油茶林新造113.93萬畝、低產林改造166萬畝。全省年內依法依規調整公益林39.87萬畝用于油茶擴面;截至2023年11月底，湖南省已完成新造油茶林116.08萬畝，完成率101.89%;完成低產林改造169.03萬畝，完成率101.80%。規模以上油茶加工企業達110家,其他油茶加工企業840家，油茶產業鏈、價值鏈不斷增強，生產機械化、自動化水平不斷提升。截至2024年，全省有46家企業的99款產品茶油產品獲“湖南茶油”公用品牌授權，授權產品完成“身份證”管理和賦碼標識。

油茶產業前景分析

湖南省不僅是中國油茶種植面積最廣、產量最高的省份，還是中國油茶生產工藝最先進的幾個省份之一，憑借三分之一的油茶種植面積，產出了全國近一半的茶油。當前，湖南的油茶產業依舊在不斷地壯大，當地政府也將此作為了扶貧脫貧甚至致富的產業，為此，當地政府也對湖南油茶產業的發展也做出了許多規劃，提供了許多政策上的扶持。

2021年7月，湖南省人民政府發布了《湖南省財政支持油茶產業高質量發展若干政策措施》，其中明確表示從2021年起，省財政采取競爭性方式和后獎補形式，連續三年累計支持油茶種植重點縣開展油茶林提質改造100萬畝左右。其中，更新改造和品種改良不少于35萬畝，每畝補助1000元;撫育改造不少于65萬畝，每畝補助500元。為了嚴格保護耕地和耕地后備資源，凡占用耕地種植油茶和在即可恢復及工程恢復耕地上提質改造的油茶項目不予補助。

在各項細則上，政策也提供了明確的實施準則和具體事宜：

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國茶油行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。

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