日前，前瞻產業研究院從安徽省淮北市農村工作會議上了解到，4月8日至10日，將舉行2012中國(淮北)食品工業博覽會。此舉將為該市食品工業打造招商引資平臺、產品推介平臺、技術和信息交流平臺。

作為淮北市城市轉型代表性產業之一的食品工業，正呈現集群化發展之勢。其中，鳳凰山食品工業園是安徽省首家食品經濟開發區，寶迪食品工業園重點打造肉類深加工產業集群，百善食品工業園重點打造糧油深加工產業集群，口子工業園重點打造飲料酒產業集群。淮北市還引導食品包裝印刷、食品物流、會展銷售以及相關生產性服務業進入園區，培育互補共榮的產業集群，形成整體良性競爭的發展態勢。

據統計，2011年該市食品工業躋身工業第二大行業，產值突破160億元，預計今年可達300億元，進一步帶動淮北經濟增長。