據(jù)前瞻網(wǎng)記者了解，為推進(jìn)葛產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研有效對接轉(zhuǎn)化，首屆中國(國際)葛根產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會今天在長沙舉行，同時，成立“國際葛業(yè)協(xié)會”及“國際葛業(yè)聯(lián)盟”。葛是衛(wèi)生部認(rèn)定的藥食兼用植物，其營養(yǎng)成份齊全，藥用功能獨(dú)特。現(xiàn)代科學(xué)證明，葛根中不僅富含淀粉，還含有葛黃酮、葛根素等活性成分，人食用能增加腦及冠狀血管的血流量，有降低血糖、解痙解熱、除煩止渴、防治傷寒等功效。因其營養(yǎng)價值高、富含淀粉、便于種植被世界糧農(nóng)組織等多家權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測將成為“世界第六大糧食作物”。

“國際葛業(yè)協(xié)會”及“國際葛業(yè)聯(lián)盟”由中國長沙葛根工程技術(shù)研究中心發(fā)起，美國、韓國、荷蘭等國響應(yīng)，并共同簽署了聯(lián)盟成立章程。“國際葛業(yè)協(xié)會”及“國際葛業(yè)聯(lián)盟” 的總部設(shè)在香港，將促進(jìn)國際間葛產(chǎn)業(yè)開發(fā)技術(shù)交流，帶動國內(nèi)國際間產(chǎn)學(xué)研、研產(chǎn)銷合作，加強(qiáng)葛產(chǎn)品生產(chǎn)、加工及貿(mào)易流通。

據(jù)長沙葛根工程技術(shù)研究中心主任熊力夫介紹，早在1998年，時任國務(wù)院總理朱镕基在聽取了關(guān)于葛根開發(fā)的匯報(bào)后高度重視，并在《開發(fā)葛根系列食品報(bào)告》上做出重要批示。為了落實(shí)總理的批示，湖南天盛生物科技有限公司與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)共同組建了世界首個專門從事葛根研究開發(fā)的工程中心——中國長沙葛根工程技術(shù)研究中心。中心現(xiàn)有美國、韓國等國內(nèi)外知名專家40余人，研究涵蓋了葛根栽培育種、食品加工、生物醫(yī)藥等13個專業(yè)領(lǐng)域。

經(jīng)過近20多年的研究，中心完成了從野生植物葛根到優(yōu)勢作物葛根的基礎(chǔ)理論和應(yīng)用技術(shù)研究，獲得了二十余項(xiàng)技術(shù)發(fā)明專利，創(chuàng)造了葛根雜交選育等多個世界第一，其中葛根新品種“湘葛一號”被列入國家生物質(zhì)工程重大專項(xiàng)。中國工程院院士、“世界雜交水稻之父”袁隆平為此提詞：“湘葛一號，中國創(chuàng)造”。長沙葛根工程技術(shù)研究中心研制的葛根酒、葛根茶、葛根功能食品、葛根纖維等十多個系列的產(chǎn)品，涉及食品、藥品、保健品、紡織品、工業(yè)能源等多個領(lǐng)域。通過產(chǎn)學(xué)研對接，多項(xiàng)科研成果得以成功轉(zhuǎn)化，為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展起到大力推動作用。