三聚氰胺后，國內乳制品安全性遭到消費者質疑。盡管相關部門積極采取行動，但乳制品的安全問題仍被頻頻曝光，消費者呼吁更嚴厲的監管制度。

最新統計顯示，2011年我國超過四成乳制品生產企業被淘汰，國家質檢總局表示，今年將繼續提高高風險食品準入門檻。

前瞻產業研究院資料顯示，去年全國質檢系統共查處質量違法案件10.5萬起，其中食品質量違法案件就達到2.8萬起。有關部門嚴格準入制度、嚴格生產監督、嚴格監督抽查等措施多管齊下取得顯著成效，以乳制品行業為例，去年有超過四成的乳制品企業被淘汰出局。

國家質檢總局局長支樹平表示：去年非常突出的一件事就是乳制品企業的整頓。乳制品一共有1176家企業，我們吊銷生產許可證426家，限期整改107家，算個比例就是40.4%的企業被淘汰。這個淘汰量是很大的。

今年，國家質檢總局還將把乳制品、酒類、肉制品、食品添加劑、有機產品等列為監管重點，建立質量失信“黑名單”并向社會公布，加大質量失信懲戒力度。同時，選擇一到兩個高風險食品行業，提高準入門檻，淘汰一批不符合要求的企業。

面對洋奶粉大舉入侵中國乳制品市場，提高乳制品質量已成中國乳業生存下去的最基本問題。