近期，蒙牛某批次牛奶被查出致癌物質(zhì)黃曲霉素超標(biāo)。該事件讓乳制品再度陷入信任危機(jī)，使得近幾年銷量呈下降趨勢的國產(chǎn)液態(tài)奶雪上加霜。而另一方面，進(jìn)口液態(tài)奶的銷售卻風(fēng)生水起，一些大型外資乳企已經(jīng)準(zhǔn)備進(jìn)軍中國液態(tài)奶市場。

國產(chǎn)奶雪上加霜

廣州一大型超市表示，蒙牛液態(tài)奶最近銷量比前段時間下跌60%左右，而該超市的進(jìn)口液態(tài)奶近期銷售額比前段時間上升12%。家樂福相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，受蒙牛事件影響，國產(chǎn)奶銷售整體下降一成。廣州吉之島的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，蒙牛常溫奶銷售比前段時間下降30%，其他國產(chǎn)奶沒有受到影響。

“對銷量肯定是會有一些影響的。”近日，蒙牛一位消息人士指出，華南市場的銷售較有季節(jié)性，由于外來人口的大批回鄉(xiāng)，每年春節(jié)前后的銷量均較低。至于消費(fèi)信心何時能恢復(fù)到事發(fā)前水平，他指“理論上需要3個月的時間”。

“(銷量下滑)也有可能是渠道統(tǒng)計(jì)的問題，例如我們的流通環(huán)節(jié)還有士多、便利店等。”近日，伊利一位銷售人士表示。不過他也表示，不排除最近蒙牛事件以及牛奶漲價(jià)的消息連帶影響國產(chǎn)牛奶的銷售。

市場進(jìn)口奶風(fēng)生水起

而進(jìn)口液態(tài)奶銷量正不斷增長。正在萬國廣場六樓舉辦的進(jìn)口商品展上，家樂福相關(guān)負(fù)責(zé)人薛鵬介紹說，進(jìn)口牛奶占了整個進(jìn)口展銷售額的三成，每天光是液態(tài)奶的銷售量就達(dá)到2萬多人民幣。

薛鵬介紹，這幾年，進(jìn)口液態(tài)奶的銷售增幅很大，超市不斷擴(kuò)大進(jìn)口奶的采購量和品牌。

可以看到，目前廣州市場上進(jìn)口液態(tài)奶的品種有超過十種，主要來自新西蘭、澳大利亞、德國、法國等國家。不過價(jià)格比國產(chǎn)的貴一大截。如一款250ml新西蘭產(chǎn)的田園牛奶，每瓶平均售價(jià)超過5元，相當(dāng)于國產(chǎn)液態(tài)奶的兩倍多。

不過，與洋奶粉占據(jù)大半江山的市場現(xiàn)狀不同，液態(tài)奶方面依然是國產(chǎn)奶為大。家樂福相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該超市的國產(chǎn)液態(tài)奶占了九成的份額，進(jìn)口奶只占了一成。也有廣州消費(fèi)者表示，不會輕易買進(jìn)口奶，因?yàn)閮r(jià)格有點(diǎn)貴。

分析：液態(tài)奶市場也將洋奶崛起?

“進(jìn)口液態(tài)奶的風(fēng)生水起，可以看出是和消費(fèi)者對國產(chǎn)品牌消費(fèi)信心下降有關(guān)。”資深乳業(yè)專家王丁棉說。

王丁棉說，在2008年三鹿嬰幼兒奶粉事件前，本地市場只有一兩個進(jìn)口液態(tài)奶品牌，而現(xiàn)在洋品牌已超過10個，來自全球七八個國家。王丁棉舉例說，2008年時，一位澳大利亞某品牌液態(tài)奶總代理每年也就進(jìn)口八九個貨柜，但是到去年進(jìn)口貨柜已突破80個或增幅達(dá)到10倍。

如今，洋奶粉已占據(jù)我國消費(fèi)市場半壁江山，液態(tài)奶市場是否也會呈現(xiàn)類似趨勢?

對此，業(yè)內(nèi)專家表示，洋品牌液態(tài)奶進(jìn)入中國時間尚短，市場培育尚不成熟，同時售價(jià)也超出普通消費(fèi)者承受范圍，因此洋品牌液態(tài)奶占領(lǐng)中國市場的機(jī)會不大，未來其所占市場份額不會超過10%。