眼下，聯(lián)想、網(wǎng)易、武鋼等巨頭們紛紛涉足農(nóng)業(yè)。正當(dāng)樓市、股市、煤老板、地下錢(qián)莊的資金向農(nóng)業(yè)匯集之時(shí)，近日，大蔥在短短數(shù)月內(nèi)上演了過(guò)山車(chē)式的詭異行情，再一次給人以警醒——投資農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)重重。

沒(méi)有資本的注入，農(nóng)業(yè)就無(wú)法實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化。可無(wú)論是農(nóng)產(chǎn)品種植還是中間流通環(huán)節(jié)，“弱質(zhì)”、高風(fēng)險(xiǎn)等特點(diǎn)讓資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)遠(yuǎn)沒(méi)有看上去那么風(fēng)光。

土地成“攔路虎”

“按照當(dāng)初的設(shè)想，項(xiàng)目現(xiàn)在就應(yīng)該開(kāi)工，可如今連土地都未能征齊，養(yǎng)殖基地的建設(shè)進(jìn)程一拖再拖。”正在山東汶上自動(dòng)化生豬養(yǎng)殖基地項(xiàng)目負(fù)責(zé)籌備的夏經(jīng)理無(wú)奈道。

據(jù)項(xiàng)目規(guī)劃，該項(xiàng)目總投資高達(dá)20.5億元，將在山東濟(jì)寧市汶上縣及周邊建設(shè)養(yǎng)殖基地22個(gè)，建筑面積約96萬(wàn)平方米，投資總計(jì)約10億元人民幣。此外，還將投建飼料加工廠、大型肉類加工廠和大型有機(jī)肥廠各一個(gè)。

夏經(jīng)理表示，從去年起，為籌備這一項(xiàng)目，公司已經(jīng)進(jìn)行了詳盡的市場(chǎng)調(diào)查以及項(xiàng)目規(guī)劃。市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，生豬市場(chǎng)前景巨大，價(jià)格、利潤(rùn)空間十分誘人。

據(jù)前瞻數(shù)據(jù)庫(kù)監(jiān)測(cè)顯示，2011年上半年，全國(guó)出欄肉豬均價(jià)17.7元/公斤，前年同期為9.38元/公斤，同比上漲88.7%。豬肉價(jià)26.95元/公斤，前年同期14.95元/公斤，同比漲80.27%。“豬在飛”的同時(shí)，利潤(rùn)也在大漲。全國(guó)豬料比價(jià)為6.23:1，豬糧比價(jià)7.83:1，同比漲72.09%和69.5%，自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利610元，這也是2008年5月以來(lái)的最高水平。養(yǎng)豬場(chǎng)的利潤(rùn)率普遍高達(dá)30%以上，如果建有肉類加工廠進(jìn)行深加工，利潤(rùn)則更高。

吸引資本進(jìn)入的一大原因是豬肉需求強(qiáng)盛，有著極大的發(fā)展空間。根據(jù)調(diào)查顯示，2011年生豬供給和豬肉需求之間存在近10%的缺口，且未來(lái)三五年市場(chǎng)需求仍將保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)趨勢(shì)。該項(xiàng)目規(guī)劃也提及，“為了保障國(guó)家級(jí)城市北京、上海等市場(chǎng)供應(yīng);對(duì)以上城市進(jìn)行肉制品價(jià)格調(diào)控，穩(wěn)定市場(chǎng)，特設(shè)立山東汶上自動(dòng)化生豬養(yǎng)殖基地。”

市場(chǎng)前景巨大、價(jià)格利潤(rùn)誘人，山東汶上自動(dòng)化生豬養(yǎng)殖基地項(xiàng)目吸引了上海住宅建設(shè)總公司、上海龍鴻投資管理有限公司、阜寧眾利農(nóng)業(yè)科技有限公司三家公司作為股東投資。

夏經(jīng)理介紹道，近年來(lái)，全國(guó)地產(chǎn)進(jìn)入冰封期，上海及江浙一帶樓市趨于飽和。由此，股東決定斥巨資轉(zhuǎn)向前景光明的農(nóng)業(yè)投資。

更讓股東們感到高興的是，該項(xiàng)目被農(nóng)業(yè)部作為定點(diǎn)扶持項(xiàng)目，在總投資20.5億元中，投資公司自籌資金85%，農(nóng)業(yè)部扶持資金可達(dá)15%。其中，項(xiàng)目每平方米建設(shè)可補(bǔ)貼2300元，項(xiàng)目建成后國(guó)家在每頭生豬養(yǎng)殖宰殺中還將補(bǔ)貼80元。

表面上這一投資“錢(qián)”景無(wú)限。然而，項(xiàng)目剛剛開(kāi)建，夏經(jīng)理就被土地征用擋住了步伐。由于我國(guó)耕地所有權(quán)屬國(guó)家所有，一家一戶的農(nóng)民只有承包權(quán)。要獲得大片的土地開(kāi)發(fā)，只能將土地流轉(zhuǎn)。在風(fēng)投進(jìn)入的初期，土地大片流轉(zhuǎn)集中相對(duì)容易，如今卻是難上加難。

此前，夏經(jīng)理在當(dāng)?shù)匾粔K煤田塌陷區(qū)征集了4000畝土地，同所在的幾個(gè)村莊簽訂了土地流轉(zhuǎn)協(xié)議，每畝地租賃費(fèi)為800多元/年，并已經(jīng)支付了200多萬(wàn)元。

當(dāng)項(xiàng)目準(zhǔn)備開(kāi)工建設(shè)時(shí)，夏經(jīng)理卻被告知，征得的土地只能作為耕種使用，養(yǎng)豬并不在被許可的范圍內(nèi)。同時(shí)，一部分土地臨近水利設(shè)施，也不能擅自使用。按照規(guī)劃，項(xiàng)目一期工程18個(gè)月，二期配套鏈工程應(yīng)在兩年內(nèi)完工。眼看著開(kāi)工日期因土地問(wèn)題一拖再拖，夏經(jīng)理卻一籌莫展。

當(dāng)他們?cè)噲D到其他地區(qū)征地時(shí)，卻覺(jué)察到當(dāng)?shù)卣畬?duì)于農(nóng)業(yè)投資不感興趣。夏經(jīng)理解釋道，相比于工業(yè)、地產(chǎn)等項(xiàng)目，農(nóng)業(yè)投資投入低、上繳稅收少、對(duì)GDP的拉動(dòng)小。他坦言，地方政府更熱衷于其他類別的投資。

沒(méi)有資本的注入，農(nóng)業(yè)就無(wú)法實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化。可農(nóng)業(yè)的規(guī)模化首先就是要求土地從分散經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶手中集中起來(lái)。難怪許多業(yè)內(nèi)專家紛紛表示，土地已成為農(nóng)業(yè)投資、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的第一“攔路虎”。

震蕩的農(nóng)價(jià)

在涌入農(nóng)業(yè)的投資者中，許多人認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品投資有著高額的利潤(rùn);可在另一部分人眼中，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其他產(chǎn)業(yè)，有著巨大的風(fēng)險(xiǎn)。萊蕪姜商馮敏就在去年暴跌的行情中鎩羽而歸。

馮敏原是萊蕪豐潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易公司的老板。2011年，萊蕪姜價(jià)奇高，原產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)已高達(dá)4元/斤以上。連續(xù)多年的牛市行情讓入行不到4年的馮敏看到了投資的希望。馮敏說(shuō)動(dòng)了幾個(gè)親朋，聯(lián)合投資500多萬(wàn)元，在萊蕪周邊大量種植生姜、建設(shè)姜井冷庫(kù)。其中的大股東原在濟(jì)寧開(kāi)一家小煤礦，因?yàn)槊旱V關(guān)停轉(zhuǎn)而開(kāi)始投資農(nóng)業(yè)。

馮敏一共租下了300多畝地，又從市場(chǎng)上收購(gòu)了大量的生姜，準(zhǔn)備大賺一筆。然而，進(jìn)入2011年，在種植成本一片高漲聲中，生姜價(jià)格卻一路走低，一直暴跌到2012年初的0.2元/斤,降至10年來(lái)最低谷。

馮敏和親朋們看著每況愈下的市場(chǎng)，急得像熱鍋上的螞蟻。“姜價(jià)暴跌所有的錢(qián)都打了水漂。500萬(wàn)元投資中有100多萬(wàn)元是銀行貸款、和親朋的借款。”

幸虧生姜可儲(chǔ)存?zhèn)€一兩年，并不急于銷(xiāo)售。可經(jīng)逢此劫，馮敏認(rèn)識(shí)到，工業(yè)投資有發(fā)改委管控，行業(yè)供需信息明晰;農(nóng)業(yè)門(mén)檻低、進(jìn)入無(wú)管制，但分散種植卻使得供求走勢(shì)只能依靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)判斷，投資農(nóng)業(yè)無(wú)異于摸黑淘金。而且，與其他行業(yè)相比，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲暴跌的幅度更大、投資風(fēng)險(xiǎn)更高。尤其是農(nóng)價(jià)直接關(guān)系到CPI，暴跌時(shí)政府少有舉措，可一旦農(nóng)價(jià)高漲，政府就會(huì)出臺(tái)政策進(jìn)行限制。

馮敏投資生姜賠了錢(qián)，可在濟(jì)南華辰農(nóng)藝農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理王伯勝看來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)最大的并不是這類產(chǎn)品。“生姜、大蒜這類農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)固定、產(chǎn)量基本可控，價(jià)格波動(dòng)相對(duì)容易把握。”王伯勝認(rèn)為，真正難以掌控、投資風(fēng)險(xiǎn)大的是像白菜、土豆等這種各地都在種植的蔬菜。誰(shuí)也無(wú)法說(shuō)清這類產(chǎn)品的實(shí)際產(chǎn)量。

2011年，白菜、土豆均出現(xiàn)了暴跌的行情，甚至白菜售價(jià)竟無(wú)法抵償運(yùn)輸費(fèi)、包裝成本而爛在地里，無(wú)人問(wèn)津。

王伯勝經(jīng)常為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)投資農(nóng)業(yè)進(jìn)行策劃，每一筆投資額都在3000萬(wàn)元以上，股市、樓市、酒店等各種資金蜂擁而至。盡管少數(shù)投資有賺取國(guó)家補(bǔ)貼、圈地之嫌，但總體來(lái)說(shuō)，近來(lái)社會(huì)上投資農(nóng)業(yè)的情緒高漲。

王伯勝所在公司有著數(shù)百畝的種植基地。他的投資秘訣是，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格存在剪刀差、長(zhǎng)期被低估，增長(zhǎng)是大勢(shì)所趨，投資回報(bào)穩(wěn)定，其他產(chǎn)業(yè)難以企及。所以，投資的農(nóng)產(chǎn)品品類并非看即期利潤(rùn)的多少，而要看風(fēng)險(xiǎn)的大小。如果高利潤(rùn)伴有高風(fēng)險(xiǎn)，王伯勝并不提倡投資。他認(rèn)為，如西紅柿、黃瓜價(jià)格穩(wěn)定，尤其是冬季利潤(rùn)豐厚，投資風(fēng)險(xiǎn)較小;盆景農(nóng)業(yè)，兼顧食用和欣賞，前景看好……