圖示：大型養雞場

在電影里，美國農場主們別樣的農作和生活方式曾讓人羨慕不已，今后，類似的“家庭農場”，在我國或將大量出現。

1月31日，2013年中央一號文件正式公布，其中一大亮點是：創新農業生產經營體制，提出鼓勵專業大戶、“家庭農場”以及農民合作社的發展。

在我國，這更似是種養大戶升級版的“家庭農場”，同時又有了新的涵義：以家庭成員為主要勞動力，從事農業規模化、集約化、商品化生產經營，并以農業收入為家庭主要收入來源的新型農業經營主體。

而在一號文件首提之前，“家庭農場”的影子已在國內的農業生產經營中浮現，但這種新型農業經營方式，在現實中仍存在諸多難題。

比如，在“公司+農戶”的模式下，自2000年即在河北承德縣開始的家庭肉雞養殖，曾給農民帶來了致富的希望，但現在，農民遇到了議價權被動、貸款門檻提高等問題。此外，在山東聊城，截至2012年底，土地流轉量已達60萬畝，為建立“家庭農場”奠定了基礎。與此同時，也出現了“家庭農場”概念如何細化、相關配套措施如何完善等問題。

近日，記者奔赴河北，對承德當地的規模化養雞現狀和問題進行深入調研，以求探討我國“家庭農場”之路。

將肉雞養殖作為三大農業主導產業之一的承德縣，如今卻鬧起了“雞慌”。

在承德縣的官方統計中，目前全縣肉雞飼養能力達到6700萬只，遍布全縣23個鄉鎮，178個行政村，3500個肉雞養殖戶，年戶均利潤2萬元。

對于上述數據，承德縣的養雞戶持懷疑態度。一位肉雞養殖合作社負責人向記者稱：“賠錢的不少，占百分之五六十，幾乎家家欠貸。”

記者在承德調查發現，自2000年即開始規模化肉雞養殖的承德縣，在“公司+農戶”模式下，由一家大型企業主導的產業鏈條上，在飼料、人工、煤電等成本都在上升的情況下，如果肉雞的收購價格偏低，則很可能造成養殖戶的大面積虧損。而養殖戶們往往缺乏議價權，同時市場信息的采集上也無法與企業處于對等條件，于是養雞成了一項風險極高的行當。

現狀篇：養殖戶稱過半虧損三融公司簽約戶數下降

6年前，在承德縣下板城鎮搞運輸的宋文國，還是決定回老家松樹溝養雞，與他一同回去的，還有經營窗簾店生意的妻子尹艷春。

之所以如此堅定，是因為當時外界所宣傳的養雞的高利潤回報率。宋文國說：“當時政府、企業宣傳說，一茬雞就能賺1萬多。”

“一個棚一年養5茬，多蓋幾個雞棚，一年收入那還了得?”在承德縣，打著同樣算盤的不只宋文國一人，2008年前后，肉雞養殖在承德縣備受關注。

據河北省農業廳網站2007年9月的相關信息，承德縣把發展肉雞產業作為增加農民收入的重要舉措來抓，而在2007年上半年，全縣肉雞出欄量達600萬只。

有著10余年養雞經驗的張躍成則表示，2008年可以看作是承德縣養雞的一個分水嶺，此前只是小規模養殖，此后雞棚則如雨后春筍般出現。

承德縣域達肉雞養殖專業合作社負責人張守廷表示，2009年建得最多，發展也最快，縣里也補點錢，村里有指標，鎮也有指標，“縣里給下的指標”。

據 《承德日報》2009年11月19日報道，承德縣肉雞飼養量已達3820萬只，年帶動近3000多個養殖戶增收7000多萬元，并且以每年1000萬只的速度增長。

2009年，當時還在村支書任上的孟凡林開始養雞，也就是從2009年起，松樹溝連續兩年被評為滿杖子鄉養雞專業村。