黃浦江死豬揭產業鏈危機:散戶養殖難抗疫情風險
黃浦江上打撈出上千頭死豬,成為近期關注的話題,為何有如此多的死豬?而它的來源地在哪?
死豬源頭在浙江嘉興
3月11日,上海市農委發布信息稱,黃浦江上游的死豬源頭已基本確定為浙江嘉興地區。據嘉興當地媒體的報道,嘉興地區今年1、2月份的單個村莊的死豬數就驚人的高達18000余頭。
目前,上萬頭生豬的死因仍未得到最確切的解釋。上海市動物疫病預防控制中心11日作出結論表示,在打撈上來的死豬身上檢測出傳染性疫病——豬圓環病毒病。而浙江省農業廳畜牧獸醫局動物疫病防治處的一位處級官員向媒體表示,生豬死亡的原因多是由于凍死。
對此,一位生豬養殖專家在接受采訪時質疑稱:“如此大規模的豬被凍死,實屬罕見。”
散戶養殖風險
許多業內人士和專家相信,此次死豬漂浮事件正是從側面反映了目前散戶養殖模式所蘊含的巨大風險。
河南肉類行業協會副會長劉承信對本報說,散戶養豬和公司規?;B豬,在防疫層面有巨大差距,由于散戶資金條件的限制,不論是豬舍的設置,還是整體環境的保護以及防疫措施的采取,和公司化養殖是無法相提并論的。
據前瞻網記者了解到,規?;攫B殖與民間散戶養殖在存活率方面差異巨大,前者的話如果做得好,存活率可以高達90%以上,而散戶的存活率一般只有50%-60%,發生嚴重疫情的甚至連10%的存活率都不到。
“規?;B殖都會去接種各類疫苗,豬舍的建設防寒措施都有經過專業設計。對豬的密度、空氣環境溫度、濕度、通風度、糞便處理都有管理要求。同時公司養殖會要求通過嚴格消毒才能進入豬舍,避免外界給生豬帶來的疾病威脅,而散戶養殖基本上是粗放無管理的狀態。所以一旦碰到疫情,散戶生豬的死亡率將非常驚人。”業內人士表示。
前瞻產業研究院分析師徐宏偉表示,此次大規模生豬死亡,很可能是由于嘉興當地的生豬沒有接種豬圓環病毒疫苗所致。因為豬圓環病毒的疫苗大多是國外進口,所以費用很貴。而且中國要求強制接種的免疫只包括口蹄疫和藍耳。
嘉興市曾于2011年下發《嘉興市人民政府關于加快推進嘉興市生豬產業轉型升級的實施意見》,希望逐步壓縮散戶養殖數量,大力發展適度規模養殖。
記者看到,嘉興地方政府提出力爭2015年前,將全市生豬存欄總量控制在200萬頭左右,生豬規?;B殖比例達到85%。但目前,浙江嘉興的生豬存欄總量為700多萬頭,生產分布小而分散。
徐宏偉評價說,目前國內對于生豬散戶養豬模式仍處于探索階段,雖然也有“公司+合作社”的模式存在,但是總體并不成熟也沒有普及,大頭還是散戶的散兵游勇階段。
這其中一大部分原因在于,規模化養殖在成本方面優勢并不明顯。散戶養一個存欄二三十頭豬,只要在自己院里搭個棚,不需要批地,也不需要建豬舍,自種的玉米小麥做飼料,也不需要雇人,整個成本非常低。
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