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養(yǎng)殖業(yè)庫(kù)存爆滿(mǎn) 四大變化沖擊產(chǎn)業(yè)鏈

 2013-05-22 10:05:48 責(zé)任編輯:QZ080 來(lái)源:前瞻網(wǎng)

企業(yè)高庫(kù)存應(yīng)對(duì)

雖然此次影響更大,破壞力也更強(qiáng),但各大加工企業(yè)多年來(lái)應(yīng)對(duì)禽流感經(jīng)驗(yàn)的積累以及充分準(zhǔn)備,特別是冷凍庫(kù)存能力的提升,使得目前大型加工企業(yè)損失尚在可控范圍。

盡管眼下H7N9帶來(lái)的消極影響仍在持續(xù),損失可能還在擴(kuò)大,但在黃松德看來(lái),1997年的香港禽流感依然是一個(gè)巨大陰影。“這是禽流感初次出現(xiàn),我們第一次面對(duì)這樣的突發(fā)事件,沒(méi)有應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn),也沒(méi)有很好的防御體系。”被禽流感打蒙的養(yǎng)殖企業(yè)手忙腳亂,產(chǎn)業(yè)鏈上下游一片惶恐。

據(jù)前瞻網(wǎng)了解,1997年底至1998年初,香港暴發(fā)禽流感疫情的消息傳到內(nèi)地后,由于不了解,造成巨大的市場(chǎng)恐慌,雞肉價(jià)格不斷往下掉。

缺少應(yīng)對(duì)禽流感經(jīng)驗(yàn)的溫氏經(jīng)歷了巨大的沖擊,除了經(jīng)濟(jì)上的損失,也考驗(yàn)了養(yǎng)殖戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)商、公司員工的承受力。

而今年禽流感暴發(fā)后,幾家大型企業(yè)均未出現(xiàn)禽流感,傅光明透露,由于積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),大型企業(yè)都加強(qiáng)了內(nèi)部管控,將預(yù)防禽流感納入常態(tài)化管理,禽流感并未傳到各大企業(yè)內(nèi)部,損失慘重的主要是中小企業(yè)以及廣大的養(yǎng)殖戶(hù)。

更重要的是,企業(yè)的庫(kù)存能力有了很大的提升,傅光明透露,相比2007年左右,企業(yè)的庫(kù)存能力至少增加了三到四成,各大企業(yè)將大量無(wú)法銷(xiāo)售出去的肉雞暫存冷庫(kù)。在新希望六和平邑冷凍庫(kù)了解到,企業(yè)庫(kù)存保持高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),冷凍庫(kù)工人即便是周末也在加班。傅光明指出,一旦市場(chǎng)恢復(fù),庫(kù)存得到消化,企業(yè)損失將大大減少。

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此外,不少企業(yè)還采取了一些細(xì)化的措施減少損失。在H7N9暴發(fā)后,溫氏結(jié)合歷年的抗災(zāi)經(jīng)驗(yàn),主要從幾個(gè)方面入手:在顧及養(yǎng)殖戶(hù)利益的同時(shí)減產(chǎn);積極做好疫情防御工作,保持產(chǎn)品的安全;開(kāi)發(fā)受影響較小的縣級(jí)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng),并保持市場(chǎng)流通;開(kāi)發(fā)新的銷(xiāo)售渠道。“流感過(guò)后,公司一般是先根據(jù)市場(chǎng)的情況,試探性地恢復(fù)部分生產(chǎn),逐步提高市場(chǎng)供應(yīng)量。”黃松德表示。

相關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示,由于今年企業(yè)庫(kù)存能力的增加,一旦市場(chǎng)恢復(fù),由于此前養(yǎng)雞戶(hù)大量減產(chǎn),必然導(dǎo)致市場(chǎng)供不應(yīng)求,這個(gè)時(shí)候大型企業(yè)的庫(kù)存甚至可以賣(mài)出更高的價(jià)格,進(jìn)一步減少損失。不過(guò),業(yè)內(nèi)人士也坦言,由于今年禽流感影響特別強(qiáng),預(yù)計(jì)最早要到6月底才能恢復(fù)。

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