未來幾年中國葡萄酒行業將繼續高速發展

據前瞻網記者了解，工信部日前已經發布葡萄酒行業準入條件，其中規定新建酒莊酒生產企業(項目)年生產能力應不低于75千升，企業(項目)原料保障能力應不低于生產能力的50%。這意味著，我國正在防止葡萄酒行業出現盲目投資和低水平重復建設。有參與條件制訂的專家指出，有關規定或影響小型釀造企業，有大型酒企則歡迎對葡萄原料保障能力設限。

專家

酒莊“門檻”比建議值降低

“準入條件7月1日起開始實施。”昨日，著名葡萄酒專家郭松泉表示，準入條件不能說高，是起碼的要求。他舉例說，當時他參與制訂時，曾建議將酒莊的門檻設定為100千升以上， 現在公告的數字已經降低。

郭松泉說，酒莊產能應在100~1000千升為宜，小于這個范圍他認為可稱為“作坊”。他說，上述準入條件對葡萄酒小型釀造企業有影響，那些不符合條件的企業日后或被取締。

值得注意的是，上述準入條件還提出了葡萄酒生產企業(項目)應具有與其生產能力相適應且可控的穩定原料。例如，企業(項目)原料保障能力應不低于生產能力的50%。

“在原料保障能力這塊，我們早就達到了。”昨日，張裕副總經理孫健指出，這樣設限對公司是利好，因為能讓葡萄酒企業更關注產業鏈的建設，而不是買葡萄來充數。

據悉，“種葡萄”已成趨勢，今年2月法國酩悅軒尼詩集團宣布在中國香格里拉種植葡萄450畝左右，拉菲酒莊也早在2009年就在煙臺買下一塊葡萄園。

據前瞻產業研究院數據顯示，2011年中國葡萄酒的產量達116萬噸，仍遠低于白酒產量的1026萬噸、啤酒產量的4898萬噸。據分析，接下來幾年中國葡萄酒市場將繼續高速發展。