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跨界融合浪潮倒逼廚電制造業(yè)企業(yè)加速轉(zhuǎn)型
廚電制造是我國(guó)家電業(yè)最后一塊“利潤(rùn)蛋糕”
廚電制造業(yè)是國(guó)內(nèi)家電行業(yè)公認(rèn)的最后一塊“利潤(rùn)蛋糕”,目前,這個(gè)行業(yè)正面臨著如何從高端塑品牌保利潤(rùn)向全產(chǎn)業(yè)布局求壯大轉(zhuǎn)型,從而避免在未來(lái)的產(chǎn)業(yè)跨界融合中被邊緣化的尷尬。
2012年開局以來(lái),稱霸國(guó)內(nèi)高端廚電業(yè)的兩大巨頭老板電器與方太廚電,悄然掀起從高端向全局覆蓋的王者對(duì)抗賽。據(jù)悉,繼去年以子品牌“名氣”布局中端市場(chǎng)、切入保障房和三四級(jí)市場(chǎng),日前老板電器再度發(fā)布公告稱,與西班牙家電集團(tuán)Fargo成立合資公司,推出面向頂級(jí)市場(chǎng)的廚電品牌De Dietrich,基本完成對(duì)國(guó)內(nèi)廚電全局市場(chǎng)的品牌和產(chǎn)品定位。與此同時(shí),方太則以方太柏廚為品牌,全面進(jìn)軍整體廚房市場(chǎng),目前已經(jīng)在全國(guó)拉開招商推廣大幕。
中國(guó)家電營(yíng)銷委員會(huì)副理事長(zhǎng)洪仕斌指出,在這兩家廚電企業(yè)舉動(dòng)的背后,是在積極探索一條我國(guó)廚電業(yè)從高端利潤(rùn)向全局規(guī)模的可持續(xù)發(fā)展道路。由于廚電業(yè)的興起是隨著消費(fèi)需求提升市場(chǎng)被細(xì)分后的新領(lǐng)域,一直面臨著櫥柜、家裝等邊緣領(lǐng)域的侵蝕。特別是當(dāng)越來(lái)越多的精裝房形成了整體廚房的趨勢(shì),原來(lái)的廚電制造企業(yè)引領(lǐng)消費(fèi)需求走勢(shì)的地位將會(huì)受到較大沖擊。
高端廚電轉(zhuǎn)戰(zhàn)全局市場(chǎng)
多年來(lái),一直稱霸國(guó)內(nèi)高端廚電市場(chǎng)的方太、老板兩大品牌,為鞏固市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)動(dòng)作頻頻。自2010年上市后,老板電器就展開多品牌運(yùn)營(yíng)的步伐,目前公司已形成“De Dietrich”、“老板”和“名氣”三個(gè)不同定位的品牌,完成對(duì)不同市場(chǎng)的覆蓋。據(jù)了解,為保證三大品牌間的差異,除現(xiàn)有老板品牌外,名氣和De Dietrich均是采取渠道人員獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的模式。
分析認(rèn)為,作為老板電器針對(duì)廚電頂級(jí)市場(chǎng)的外延性擴(kuò)張,De Dietrich品牌可以結(jié)合老板電器的制造與渠道優(yōu)勢(shì),與Fargo集團(tuán)的品牌和設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì),重點(diǎn)開發(fā)國(guó)內(nèi)高端房地產(chǎn)集團(tuán)精裝修市場(chǎng)。
同樣,當(dāng)年在方太品牌之外推出新品牌柏廚的原因,也是基于市場(chǎng)對(duì)于老品牌和產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)已經(jīng)固化。方太廚電總裁茅忠群曾透露,“其實(shí),方太與西門子的廚電產(chǎn)品都一樣,甚至一些功能還優(yōu)于西門子,但很多房地產(chǎn)精裝修房都會(huì)選擇西門子,關(guān)鍵是品牌有溢價(jià),消費(fèi)者感覺(jué)不一樣。”
洪仕斌認(rèn)為,“以方太和老板現(xiàn)有的品牌定位,很難躋身頂級(jí)市場(chǎng),又不愿意放低身價(jià)迎合三四級(jí)市場(chǎng)需求。因此,推出新的品牌進(jìn)行差異化布局,從而完成對(duì)全局市場(chǎng)的覆蓋。無(wú)疑是當(dāng)前最有效的手段。”
破解廚電業(yè)被邊緣尷尬
“如果只滿足于現(xiàn)在的高端高利潤(rùn),而不能看到整個(gè)廚電制造業(yè)未來(lái)發(fā)展被建筑集成商、裝修服務(wù)商邊緣化的危險(xiǎn),我國(guó)廚電制造業(yè)將面臨被別人牽著鼻子走的尷尬。”一位廚電業(yè)內(nèi)人士表示,要么在這一領(lǐng)域?qū)I(yè)化布局全體系市場(chǎng),做大做強(qiáng),要么積極進(jìn)行多元化布局,尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院資料顯示,近年來(lái)隨著綜合家電品牌美的、海爾等先后切入廚電領(lǐng)域,并在短時(shí)間內(nèi)躋身領(lǐng)軍企業(yè)行列,給眾多專業(yè)廚電企業(yè)造成不小的壓力。
廚電起家的帥康曾先后進(jìn)入空調(diào)、凈水機(jī)、太陽(yáng)能、房地產(chǎn)等多個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行擴(kuò)張,盡管多元化發(fā)展勢(shì)頭受限,但體現(xiàn)了帥康對(duì)未來(lái)發(fā)展前景的擔(dān)憂。據(jù)悉,萬(wàn)和在廚電業(yè)務(wù)外,近年來(lái)還持續(xù)加大對(duì)太陽(yáng)能光熱、空氣能熱泵等新能源項(xiàng)目的擴(kuò)張。萬(wàn)家樂(lè)的核心業(yè)務(wù)已從廚電轉(zhuǎn)向輸配電業(yè)務(wù)。同時(shí),歐派、西門子等企業(yè)以整體廚房強(qiáng)勢(shì)切入,這無(wú)疑給傳統(tǒng)的廚電制造商業(yè)帶來(lái)了非常大的壓力。
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