營銷

O2O“雙行道”帶動銷售量

說到營銷方式，夫妻倆談興更濃，甚至還夾雜著討論和爭論。

高先鋒說，他們的經營模式也分線上線下，線上是網店，線下則是農場、實體店和廚師配送公司。夫妻倆一致認為，用單純的O2O模式來形容他們的銷售方式是不準確的，用“雙O2O模式”才更加貼切。

所謂“雙O2O模式”，是指一方面顧客可以在實體店中看到鵝肝后，再通過線上來購買，價格自然更便宜；另一方面，也有一些顧客在網上下單后，希望能夠到實體店驗貨、取走。這種模式能增強顧客對他們的信任，自然也會帶動銷量一路向上。

“對于營銷模式，我們也從未停止學習。”說這句話的時候，魯華芳的雙眸泛著光。2010年在慈溪市團市委舉辦的“首屆青年創業大賽”上斬獲金獎后，他們一直在參加各種創業比賽。最瘋狂的是，2014年魯華芳又懷孕了，她竟然挺著大肚子去參加慈溪市和美杯青年電商創業大賽。

幾次下來，魯華芳被戲稱為電商“鵝娘”，她總謙虛地說“取得這樣的成績是我們全家人的功勞”，這也成為了她的口頭禪。

魯華芳坦言，熱衷參加各種比賽，主要是在與其他選手交流過程中，可以收獲更多的靈感與想法，而不是做一只井底之蛙在方寸之間自鳴得意。

傳播

一片鵝肝的小“心機”

在事業做得正紅火的時候，去年，夫妻倆發現一些劣質鵝肝產品混入市場，想要復制他們的模式來盈利。“發現這個現象著實讓我們大吃一驚，劣質產品會令消費者對法式鵝肝的印象變差，甚至會讓整個市場都被做壞。”魯華芳說。

兩人突然意識到打造品牌的重要性。于是，他們讓自己的所有產品都穿上了朗德康特有的包裝以及產品二維碼。

魯華芳還發現，最好的傳播介質其實正是產品本身。“1斤重的鵝肝通常可以被分為40～50片，搬到餐桌上一定能讓每一位客人吃到。那么每一片鵝肝都能輻射到一個顧客，吸引他去詢問這片鵝肝的來源。”魯華芳展示了網店二維碼，“這個時候，只要掃一掃外包裝上的二維碼就能找到我們。”

據說，曾經有一位代辦酒席的廚師向他們反饋，有幾位外地來的客人吃到鵝肝后，立刻就被“征服”了，找人詢問可以從哪里買到。這件小事，讓兩人開心了好久。

服務

“肯吃虧”的售后服務原則

“在互聯網時代，執拗著不肯吃虧可能會‘逼’走一大部分回頭客。”這是兩個人信奉的圭臬。

“消費者收到破損的鵝肝可以無條件進行退換，造成的損失由公司承擔。”魯華芳反復強調，做好售前服務不稀奇，做好售后服務才是令企業名聲遠揚的最佳方式。

在淘寶上你無法選擇自己遇到的顧客，卻可以堅持自己的服務。魯華芳舉了一個例子，“有個顧客說我們的鵝肝不正宗，我們說，退款可以但我們收回這個產品，收回來一看，他已將鵝肝吃得所剩無幾了，但他仍然強烈要求退款，我們最后還是統一退給了他。”真誠的服務自然會贏得絕大部分顧客的青睞，許多人都成為回頭客，并且帶來源源不斷的新客。