推介“旅游特色餐廳”，是今年旅游與商務(wù)部門聯(lián)手推出的又一項舉措。繼年初“吃在北京”活動啟動以來，在北京享受一下京味特色美食、中華地方菜系特色美食、國際經(jīng)典菜品美食就成為不少國內(nèi)外游客來京旅游時所向往的一項內(nèi)容。據(jù)市旅游行業(yè)協(xié)會介紹，繼上半年推出的10家體現(xiàn)北京飲食特色的“旅游特色餐廳”后，近期將推出一批新的旅游特色餐廳，而在春節(jié)“黃金周”，以“吃在北京”為特色的旅游活動將成為新的品牌。

享受了文藝大餐，品味了京城美食，還能從北京帶走些什么?還是老三樣的烤鴨、果脯、茯苓夾餅?日前，通過嚴(yán)格的專家評審以及超過22萬網(wǎng)友的投票和部分旅游團(tuán)游客意見，旅游部門評選出了2011年度“游客心中北京十大必購旅游商品”，推出了一批代表北京旅游商品特色的“北京禮物”。王致和腐乳、全聚德烤鴨、紅星二鍋頭等北京老字號，還有水立方系列紀(jì)念品、前門映像茶具、平谷系列小提琴等游客眼中的稀罕物，都榜上有名。

據(jù)了解，市旅游委正在研究制定一系列政策，擬從支持“北京禮物”研發(fā)設(shè)計、推動“北京禮物”營銷體系建設(shè)、鼓勵各類產(chǎn)品向旅游商品轉(zhuǎn)化、扶持旅游商品孵化基地發(fā)展、倡導(dǎo)“北京禮物”特許經(jīng)營、構(gòu)建“北京禮物”宣傳平臺等多方面給予扶持，力爭通過政府引導(dǎo)、市場運作，打造出北京旅游商品的特色資源。

“北京旅游留給游客的印象，絕不能僅僅只是登長城、吃烤鴨，我們讓游客感受到的應(yīng)該是最立體、最全面、最豐富多彩的北京旅游。”市旅游委相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

北京旅游將進(jìn)一步提質(zhì)

“單純只看量上的增加，而忽視質(zhì)上的提升，北京旅游肯定難以實現(xiàn)真正的跨越式發(fā)展。”市旅游委相關(guān)負(fù)責(zé)人說，最能夠體現(xiàn)北京旅游不能只求簡單的數(shù)量增長的例子，就是今年“十一”黃金周。

數(shù)據(jù)顯示，今年“十一”黃金周期間，本市共接待旅游者1069萬人次，比去年同期增長15.1%;旅游總收入68億元,同比增長12.8%。“那么多的游客喜歡北京、向往北京，但北京旅游給游客們的印象不能只是在重點景區(qū)排隊看別人的后腦勺兒。”該負(fù)責(zé)人說。

按照北京旅游的“十二五”規(guī)劃，今后五年間北京將重點開發(fā)建設(shè)博物館、劇院、紀(jì)念館、展覽館等城市文化、娛樂、休閑設(shè)施，使高質(zhì)量、大容量、設(shè)備一流、功能現(xiàn)代的公共設(shè)施具有旅游休閑功能。同時，重點建設(shè)完善前門-大柵欄-琉璃廠、南鑼鼓巷和王府井、西單、中關(guān)村等一批特色旅游商業(yè)街區(qū)。打造一批高端國際知名品牌集聚的商業(yè)街區(qū)。完善秀水、紅橋、潘家園、三里屯等傳統(tǒng)特色商業(yè)和美食街區(qū)，旅游產(chǎn)業(yè)對經(jīng)濟(jì)的拉動作用將進(jìn)一步展現(xiàn)。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院旅游行業(yè)研究員稱，北京在打造“大旅游”產(chǎn)業(yè)的同時，應(yīng)更進(jìn)一步地挖掘當(dāng)?shù)貧v史文化、自然景觀等方面的旅游資源，以滿足來京旅游者不同的需求。