安徽省農業產業化保持快速發展態勢，上半年農產品加工產值同比增三成。據前瞻網記者獲悉，今年上半年農產品實現加工產值2792.8億元，同比增長30.8%，高于同期工業總產值增長率9.7個百分點。產業發展主體繼續增多，上半年全省規模以上農產品加工企業達到4172家，比上年底增加650家。

近年來，安徽省先后組織實施農業產業化“532”提升行動和“671”轉型倍增計劃，打造合肥、上海、北京三大農展平臺，產業化龍頭企業的自主創新能力、市場開拓能力和核心競爭力不斷增強。去年,全省農產品加工產值達到5061億元，占全省工業總產值的20.3%，比2009年增長96%。 2011年底，全省規模以上農產品加工企業3522家，比2009年增加702家。數量增長的同時，農業產業化發展質量提升，企業經濟效益繼續改善。上半年，農產品加工業實現主營業務收入2851.3億元，增長29.4%，增幅高于全省9.7個百分點;實現利潤135.4億元，增長29.9%，高于全省27.9個百分點。 15個行業中有11個行業利潤增幅超過全省平均水平。從區域來看，皖北六市依托資源優勢，延伸規模經營鏈條，拓展產業層面，形成集群式發展，農產品加工企業1636戶，累計實現工業總產值1024.3億元，增長36.3%，占全省的36.7%。

國內外一批大型企業紛紛到安徽省投資。如中糧集團在合肥、六安、蚌埠等地投資80億元發展糧油、飼料、生豬等精深加工。上海鵬欣集團在皖北地區投資100億元發展奶牛、肉羊養殖、加工。中紡集團在蚌埠投資30億元建設糧油產業園。美國天然零卡食品集團將總部遷入小崗村并投資30億元開發飲料食品，天津寶迪將總部落戶淮北。大型企業落戶大大提升了我省農業產業化企業層次，目前全省省級以上龍頭企業685家，比2009年增加252家，其中國家級49家，比2009年增加17家。安徽農產品加工步入快速發展軌道。