漢庭酒店

經(jīng)濟(jì)型酒店價(jià)格適中、服務(wù)優(yōu)良、方便快捷，一般是經(jīng)常出差人士的首選。7月11日中午，高勝平乘坐的G11次高鐵抵達(dá)南京南站。45分鐘后，他順利入住南京新街口一家經(jīng)濟(jì)型酒店。

"到一個(gè)陌生的城市出差，首選連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店，軟硬件有保證，價(jià)格透明適中。"高勝平的選擇，代表了不少商旅人士的想法：星級酒店價(jià)格較貴，而數(shù)量眾多的招待所在環(huán)境衛(wèi)生、安全、服務(wù)等方面不盡如人意。

正是憑借價(jià)格適中、服務(wù)優(yōu)良、方便快捷等比較優(yōu)勢，經(jīng)濟(jì)型酒店在短短幾年內(nèi)迅猛擴(kuò)張。值得關(guān)注的是，其業(yè)績并未隨之節(jié)節(jié)高升。"如家"的一季報(bào)顯示：今年一季度營收同比增長66%至12.55億元，而凈利潤出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，由去年同期盈利3200萬元轉(zhuǎn)為虧損1.03億。

`僅南京新街口地區(qū)3平方公里范圍內(nèi)，就有經(jīng)濟(jì)型酒店45家，每日房價(jià)100到300元不等。而在這一地區(qū)，還有十幾家四星、五星級賓館飯店環(huán)伺，競爭可謂慘烈。

在國內(nèi)各大城市，經(jīng)濟(jì)型酒店如雨后春筍般出現(xiàn)。據(jù)前瞻網(wǎng)記者了解，國內(nèi)品牌有錦江之星、如家、漢庭等大型連鎖企業(yè)，國外品牌雅高Ibis、美國Super8紛紛進(jìn)駐，從最初的一二線城市逐漸向外擴(kuò)張，有的現(xiàn)已涉足四五線城市。如家的高層人士表示，截至去年底，如家在國內(nèi)212個(gè)城市已有1426家酒店投入運(yùn)營，"預(yù)計(jì)如家、莫泰品牌在未來5-8年將分別擴(kuò)張至3000和1000家店".

業(yè)內(nèi)人士算了一筆賬。一般而言，開一家經(jīng)濟(jì)型酒店所需房產(chǎn)建筑面積為5000平方米左右，投資者可以通過長期租賃或者舊房改造，投資額約為1000萬元左右——少了星級飯店豪華的大堂、娛樂中心、洗衣房之類設(shè)施，投資成本縮減很多。錦江之星南京公司總經(jīng)理錢金泉告訴，經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)人員和房間數(shù)比例，一般為1:6,"100間客房，只需十五六名服務(wù)生就夠了，中層管理人員很少，用人成本比一般星級酒店低".

較低的成本投入，加上可觀的回報(bào)，引發(fā)了經(jīng)濟(jì)型酒店的大規(guī)模攻城略地，也就不足為奇了。

經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營，客房使用頻率越高，分?jǐn)偟舻奈飿I(yè)、人員等成本就越大，利潤也就更容易得到保證。汪融先后在如家、漢庭等經(jīng)濟(jì)型酒店工作過，他說，目前一間客房的日均成本應(yīng)該在95元左右，"要盈利，客房出租率是關(guān)鍵。"

據(jù)前瞻網(wǎng)記者了解，經(jīng)濟(jì)型酒店客房的出租率，與所在城市規(guī)模、門店地理位置密切相關(guān)。比如，錦江之星于2001年進(jìn)入南京，目前的22家門店地段較好，品質(zhì)有保證，平均入住率一直保持在90-95%之間，到了節(jié)假日"一房難求".而另一家經(jīng)濟(jì)型酒店門店在郊縣開張一兩年來，客房出租率不到40%,盈利很難。

短時(shí)期內(nèi)大規(guī)模擴(kuò)張，一旦需求沒跟上，直接導(dǎo)致新建酒店難以快速完成盈利目標(biāo)。如家CEO孫堅(jiān)表示，今年一季度業(yè)績出現(xiàn)同比下滑，一方面受莫泰168影響，另一方面由于去年新開酒店多集中在三四季度，爬坡期影響遞延至今年一季度——如家去年新開酒店115家，其中80家出現(xiàn)在下半年。

近幾年物業(yè)租金的快速上漲，也給投資經(jīng)濟(jì)型酒店帶來不小壓力。以南京為例，新街口地區(qū)一棟120間客房的物業(yè)，四五年前的租金僅為三四百萬元，而今已飆升至1500萬元。與此同時(shí)，經(jīng)濟(jì)型酒店的房價(jià)基本保持在150-200元之間。成本上升，競爭激烈，大大降低經(jīng)濟(jì)型酒店的盈利水平，由此可能導(dǎo)致服務(wù)水平的下降。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告指出，新開業(yè)經(jīng)濟(jì)型酒店的平均投資額比以往增長了18%,物業(yè)租賃成本平均上漲29%,其中上海、北京地區(qū)增幅超過40%.另外，店長平均年薪上漲24%,而營收增幅則僅為11%,企業(yè)利潤空間由此進(jìn)一步壓縮，"投資回收期延長，需要5年以上才能收回投資的單店比例從48%上升到了66%,1-3年即可收回投資的比例僅為10%."上海社科院旅游研究中心主任王大悟分析，目前經(jīng)濟(jì)型酒店的平均利潤率僅為10-20%.

作為業(yè)內(nèi)資深人士，汪融認(rèn)為，目前經(jīng)濟(jì)型酒店占中國酒店的比重不足30%,"而在美國，這一比例超過70%,經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展空間仍然很大。"業(yè)內(nèi)人士也認(rèn)為，未來5-10年，仍是經(jīng)濟(jì)型酒店的快速發(fā)展期，房間年增速預(yù)計(jì)在30%以上，"由于物業(yè)價(jià)格和人工價(jià)格上漲，企業(yè)開店的決策應(yīng)該變得更為謹(jǐn)慎。投資經(jīng)濟(jì)型酒店，需要做好中長期的準(zhǔn)備，尤其是三線城市，更要慢慢培育市場。