9月份，國家下達了2011年-2012年度第二批共計50萬噸的食糖收儲計劃，近日市場又有傳言稱，國家將收儲400萬噸新榨季白糖，同時拋儲150萬噸陳糖。

食糖按照其生產周期計算，每年都會從11月份開始一個新的周期。據前瞻網記者了解，在即將過去的2011年11月至2012年10月這一年度的食糖生產周期中，國家共啟動白糖收儲150萬噸，其中國家分別于4月22日和9月18日分兩批共收儲100萬噸，廣西地方收儲50萬噸。不過有市場分析人士表示，如果收儲400萬噸的傳言屬實，將會對市場有很大的提升作用，不過照目前情況看這個消息恐怕并不確切。

在上一輪白糖收儲結束之后，9月份雙節前的旺盛需求讓市場成交大幅提升，雙節過后白糖庫存明顯減少，導致價格出現較大上漲。不僅是現貨方面，在期貨市場白糖也表現不俗。近期鄭州商品交易所白糖指數由5200多點最高上漲到5400多點，昨天 (10月17日)鄭糖1301以5386元/噸開盤，最高價至5440元/噸，并以5438元/噸收盤。

據了解，即將在11月1日召開的全國食糖產銷工作會議將會為明年的食糖產銷奠定基調，所以在政策利好預期以及甘蔗收購價和政府收儲傳言支撐下，白糖市場的火熱得到延續。

大宗商品資訊門戶網站卓創資訊白糖行業分析師邊婷婷表示，收儲制度本身就是為了調整市場的供需量，只有當市場上的供應和需求出現不平衡時，啟動收儲制度才能保障市場的平衡。從全國市場來看，當前我國食糖產銷量基本平衡，在2011年至2012年制糖期，全國共生產食糖1151.75萬噸，比上一制糖期多產糖106.33萬噸。而截至2012年9月底，本制糖期全國食糖銷量累計已達1067.615萬噸，銷糖率為92.7%。