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發泡餐具簡介

發泡餐具，即一次性發泡塑料餐具，是指以聚苯乙烯樹脂為原料，在擠出機中經過高溫加熱熔融后加入發泡劑(丁烷)等進行擠出拉片，將片材收卷后在通風潮濕的環境中放置養生后再進行二次加熱吸塑成型，制成的各種餐飲具如快餐盒、湯碗、方便面碗、生鮮托盤等。

發泡餐具曾因具有保溫(1—2小時)、耐壓(3公斤不易變形)、重量輕(一般快餐盒5克左右)以及便宜等優點而被大量使用。

前瞻網獲悉，中國政府曾于1999年、2005年以及2011年三次將一次性發泡塑料餐具列入工藝落后或產品落后目錄而遭淘汰。

●有毒說

當使用一次性發泡塑料餐具盛裝熱食物或熱開水時，通常溫度超過攝氏65度以上，在這個溫度下，一次性發泡餐具中的雙酚A等物質所含的毒素就會析出，浸入食物。如果生產發泡餐具的原料中有害物質濃度超標，加工過程中工藝控制不好，毒害將會更大。

國外的研究結果表明，一次性發泡餐具中的聚苯乙烯高分子在合成過程中如果不完全聚合，便會造成苯乙烯單體、二聚體、三聚體的溶出，人體如果長期吸收，會對肝臟、腎臟造成傷害。聚苯乙烯的單體苯乙烯有強烈的刺激性，高濃度時還會產生麻醉作用，并對中樞和周圍神經系統造成不良作用和危害。

●無毒說

2010年8月24日上午，中國產學研合作促進會與中國塑料加工工業協會聯合召開說明會，為一次性發泡塑料餐具“撥亂反正”。要采取正確的回收方法，我國生產的一次性發泡塑料餐盒是符合循環經濟和環保方面要求的，在使用過程中對人體健康不會造成危害，對生態環境也不會造成污染。

說明會指出，“二噁英”產生的主要條件之一是含苯環物質和含氯(溴)、氧一類有機化學物在370℃至440℃高溫條件下焚燒。而一次性發泡餐具生產和使用過程不具備上述條件，因此其與二噁英無關。另外，關于65℃以上使用會釋放出苯乙烯單體的問題也是毫無科學根據的，因其解聚溫度需高達280℃以上，軟化溫度也需110℃至120℃。因此用發泡餐盒盛裝熱飯菜是沒有問題的。

[他山之石]

●德國：誰生產、銷售，誰負責回收

德國推行“污染者負擔”的管理辦法，要求一次性發泡餐具的生產商和零售商共同回收使用過的廢棄餐具，利用再生產技術加工。這個方法既減輕了一次性發泡餐具對環境的污染程度，也改變了完全由政府承擔包裝廢物的舊觀念。

●美國：回收率標準化

美國已有若干州開始針對“食品使用泡沫塑料容器”立法。1995年，加州將原來制定的泡沫塑料食品容器禁令，修改為回收利用辦法，并要求該地區泡沫塑料容器的回收率需達到25%。

●韓國：向生產、銷售企業征重稅

2002年起，韓國對不易回收的產品、材料、包裝容器的生產者、進口商進行征稅，并要求這些企業對產品進行強制回收。

以上是國外的范例。