零售業經營慘淡

今年上半年， 零售業經營慘淡。據前瞻網記者了解，永輝超市、人人樂、步步高、卜蜂蓮花等近30家零售商公布了半年報業績，大部分企業利潤下滑。人人樂更是下滑了137.37%，凈虧損5788萬。緊隨其后的是卜蜂蓮花，凈利潤下滑也超過100%。

中國連鎖經營協會和德勤的聯合調查也顯示，零售業銷售增幅已經減緩，但2011年連鎖零售企業人工費用上漲26%， 租金成本上升10%,成本上升不可避免。同時，這5年恰逢零售企業門店物業租賃到期的高峰，未來續租有著成本大幅提升和不可控的風險。

而據專家預計，下半年零售業形勢也很不樂觀。甚至未來兩三年市場都難以強勁反彈，行業低谷期或將長期持續。

不過，一片哀鴻中仍有企業表現出色，逆市飛揚。據前瞻網記者了解，與人人樂同屬區域企業的步步高，上半年營收50億元，凈利潤2億元，同比分別增長17.5%和31.25%。其中，超市和百貨業態為其主要收入來源，分別占比達到60.61%和27.63%。

步步高的業績在于兩年前就布局自身管理和經營能力的提升，尤其是超市業務在外籍管理團隊的帶領下，經過兩年多的磨合，費用管控能力顯著增強，各項業績都進入了提升狀態;百貨業務隨著管理的不斷成熟，可比門店的內生增長較上年進一步提升。

還有一些區域中小企業的業績也頗有亮點，地處安徽合肥的聯佳超市就是其中一例，這家企業的門店不多，且分布在合肥郊區及周邊縣城，在今年銷售普遍疲軟的情況下，聯佳超市兩家面積在4000-6000平方米的大賣場門店，每天的銷售都保持在40萬元以上，節假日更高。尤其值得一提的是其在合肥市內的一家其他商家并不好看的小店，面積為500平米左右，日銷售額也在8萬元左右――不妨給大家一個更直觀的比較吧：在合肥，沃爾瑪或家樂福的有些大賣場的日銷售額也就十幾萬元。

單從購物環境、陳列技術上看，聯佳超市可能并無特別之處，但其核心競爭力在于生鮮，只有幾家門店卻全部生鮮自營，果蔬品類豐富、鮮度均優于農貿市場及其他賣場，價格甚至比批發市場都要便宜，就連一向以生鮮見長的永輝超市，在合肥市場上，很多生鮮產品的價格也拼不過聯佳。

舉例來說，聯佳肥東店位于安徽省肥東縣埠鎮龍泉中路中心大市場，門店外邊是一個大市場，各類商品包括果蔬一應俱全，但老百姓仍然更多在聯佳賣場里購買。同樣，就連500平方米的小店，生鮮品類也同樣豐富，因而成為銷售業績的有力保證。

這并不是要再次老調重彈地強調生鮮經營的重要性，而是想指出，就如股市在行情大好時閉著眼睛都能賺錢，行情有變時就考驗技術和經驗。零售企業同樣如此。前些年業界一直高呼：銷售沒有淡旺季之分。同樣，市場行情也沒有好壞，關鍵在于企業的創新是否足夠、打法是否合適、視角是否前瞻。不妨再舉個例子吧：北京超市發今年上半年依然保持了兩位數的增長。值得關注的是，在持續低迷的北京市場，超市發凈利潤也出現了兩位數的增長率。