國內乳制品又漲價了

據前瞻網記者獲悉，光明乳業近日發布公告稱，由于原材料價格上漲，公司自12月18日起上調部分新鮮牛奶、新鮮酸奶的價格，加權后平均上調幅度約為5%。這一調價行為被不少消費者嗤之以鼻：“總出問題，還好意思漲價?”商務部研究院消費經濟研究部副主任趙萍更是擔心，光明乳業此舉會引發乳品行業新一輪漲價。

按理說，消費者有一百個反對光明乳業漲價的理由，畢竟，據媒體統計，從2012年6月至今，光明乳業半年爆出6次產品質量問題。應該說，在比較完善的市場體制之下，頻繁出現的產品質量問題，對于企業商譽是致命性打擊。在這種情況下，不要說企業根本沒有任何漲價的資本，甚至其生存都會成問題。

可與市場規律如此悖謬的現實，就這樣順理成章地發生了。這說明，我們的市場體制一定是不完善的，否則，出現這種產品有質量問題還逆市漲價的現象，用不著消費者“用腳投票”，僅僅是來自同行的競爭就足以讓其倒閉。我們的市場體制的不完善之處恰恰就在于，雖然乳品市場是一個充分競爭的市場，但這種競爭并非真正的競爭，而是“攻守同盟”。

雖然表面上看，市場上存在多家乳品企業，但這些企業在競爭時“同進同退”，即如果一家乳品企業出現逆市漲價現象，其他企業看到的不是“打垮對手”的契機，而是“跟風漲價”的由頭。這也就是為什么不少消費者都在擔心，光明乳業此番漲價會成為引發乳業新一輪漲價的“導火索”。

在我國乳品市場上，其實已形成幾家全國性大品牌壟斷市場的格局。在此格局下，這幾家壟斷巨頭不管自身是否存在問題、市場競爭情況如何，幾乎每年都會在固定時間雷打不動地或多或少上調產品價格，通常漲幅都在5%～10%。去年也幾乎是在這個時段，部分大型乳品企業同樣以原料成本上漲為由進行集體漲價。

此時，競爭者之間即便有競爭，也是一種壟斷格局重新分配的競爭，而不是客觀上惠及消費者的“優質競爭”。產品質量有問題?沒關系!消費者沒有多大話語權，一個小小的質量問題，甚至對壟斷的乳品企業的皮毛都無從傷及，遑論其長遠發展。甚至，產品質量有問題，考慮的是大不了降低質量標準。君不見，我國乳業標準低于歐美標準20倍，以至于不少人哀嘆，“辛辛苦苦三十年，一夜回到解放前”。

出現產品質量問題的乳品企業敢于逆市漲價，其他企業看到的不是競爭的曙光，而是“同步漲價”的契機，由此可見乳品業在幾家大型乳品企業的綁架下，已缺少真正的競爭。要打破這種局面，唯一有效的途徑就是不斷提升消費者的話語權，使得乳品企業沒有可能去挾持乳業標準，而且一旦出現問題，消費者用手、用腳投票的強大壓力足以讓乳品企業“吃不了兜著走”。

中國乳業什么時候才能讓消費者吃得放心？這應該是國內乳企應該考慮的首要問題。