餓著肚子一夜長談出的創業夢

大約3年前的一天，在交大機械與動力工程學院宿舍間，張旭豪等幾個室友打電腦游戲，玩到午夜12點。餓了。

打電話叫外賣，送份宵夜吧。誰知電話要么打不通，要么沒人接。大家又抱怨又無奈，餓著肚子聊起來。“這外賣為什么不能晚上送呢?”“晚上生意少，賺不到錢，何苦。”“倒不如我們自己去取。”“干脆我們包個外賣吧。”

沒想到聊著聊著，創業興趣被聊了出來。這幾個研一的碩士生開始討論和設計自己的外賣模式，這一聊就聊到了凌晨四五點。

當天他們便正式行動。先是“市場調研”———暗訪一家家飯店，在店門口記錄店家一天能接多少外賣電話、送多少份餐。隨后，他們毛遂自薦，從校園周邊飯店做起，承攬訂餐送餐業務。在宿舍里設一門熱線電話，兩個人當接線員、調度員，并外聘十來個送餐員。只要學生打進電話，便可一次獲知幾家飯店的菜單，完成訂單。接著，送餐員去飯店取餐，再送到寢室收錢。

幾個月下來，大大小小17家飯店外包給張旭豪做外賣。他們專門花了幾萬塊錢，印制了“餓了么”外送冊，不僅囊括各店菜單，還拉來了汽車美容等周邊商家廣告，結果基本收回制作成本。整整1萬本外送冊覆蓋到了每個寢室，“餓了么”在校內出了名。

每天從午間干到午夜，要接150—200份單子，每單抽成15%。忙的時候，張旭豪也在校區內跑腿送飯，連嘆“不休學還創不了業”。

曾因亂“發單”被封電子賬戶

這種模式真是苦活，團隊里有兩人選擇退出，張旭豪不得不思變。他準備取消熱線電話，取消代店外送，讓顧客與店家在網上自助下單接單。

網絡并非他們專長，張旭豪在校園網上發帖，招來軟件學院的葉峰入伙。他們沒有照搬或修改其它網站的架構，而是編制和開發新的架構。足足花了半年開發出的網絡平臺可按需實現個性化功能，比如顧客輸入所在地址，平臺便自動測算周邊飯店的地理信息、外送范圍，給出飯店列表和可選菜單;而在平臺那頭，飯店實時接到網絡點單，可直接打印訂單及外送地址。

在網址注冊上，他們也不用“www.”和“.com”，掐頭去尾只用了簡簡單單的“ele.me”。大約兩年前，“餓了么”網站上線了。

為了打廣告，他們又設計了一道程序。

一夜間，以校園BBS“站內信”的形式，自動向BBS學生用戶發送了3萬多份“電子傳單”。結果被BBS站長發現，全站屏蔽了與“餓了么”相關的全部內容，甚至無法輸入這些字符。張旭豪一氣之下找校長室投訴。雖然結果還是站內處罰、賬戶被封一年，但同時得到的廣告效果則是，幾乎全校學生都聽說了“ele.me”。

上網初始，加盟店就達到了30家左右，每天訂單量達500—600單，且每月以60%至70%的速度增加。校方推薦和鼓勵他們不斷參加創業大賽、申請創業基金，團隊先后獲得至少45萬元資助和獎勵。

外校外區逐一“掃街”

交大閔行校區已被“打”下，“餓了么”開始向外突破。首先便是同一條東川路上的華東師范大學閔行校區。正巧此時，華東師大國貿專業的閔婕慕名而來，成為“餓了么”團隊第一個外校生，也是第一個女生。她被聘為高校市場負責人。

吸引學生可以靠線上、線下的廣告，吸引更多飯店加盟就得靠“掃街”了。“餓了么”通常兩人一組，沿街進店推銷。一拍即合的當然是少數，更多店家都是將信將疑———“憑什么我在你網上開個頁面、放份菜單，你就要抽8%?”

張旭豪的策略是“談，不斷談，談到老板不想跟你再談，就談成了”。最忙時，他們每天“掃”100家飯店，其中最難談的飯店就天天回訪，“談”了40多個回合才拿下。

如法炮制，“餓了么”不僅攻下華師大，連附近的紫竹科學園區也被納入其“勢力范圍”，顧客群從大學生拓展到企業白領。目前，以交大周邊地區為主，“餓了么”平臺注冊會員超過2萬人，日均訂單3000份，年交易額達千萬元量級。

最近，張旭豪又在網上找到曾經擁有同樣夢想的人———陳強。這個上海工程技術大學學生也曾在校開辦“QQorder”訂餐網站，但撐了3年，終于團隊告吹。張旭豪請陳強出山擔任“餓了么”首席運營官。就這樣，擁有7所高校的松江大學園區也將成為“餓了么”的地盤。而張旭豪電腦里的定制地圖上，滬東北、滬東南的所有大學及市中心的辦公區寫字樓都被標上了紅點，甚至還有杭州、北京……

其實，“餓了么”有個奇怪的公司名字：拉扎斯。張旭豪說，這是梵文“激情”的音譯。作為一個26歲的上海青年，他有著與臉譜網站創始人馬克·扎克伯格一樣的年齡和英文名。他雖已早早成婚，卻租了閔行市郊一幢別墅，和伙伴們一起辦公住宿。他們中，不止一人放棄海外深造或外企工作，但不放棄的就是那份創業激情。

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