據前瞻網統計，2013年1-3月，全國罐頭行業累計產量同比增長3.14%.其中：1月份生產同比增長45.52%;受季節因素影響2月份產量環比下降;3月份產量有所回升，但與2012年3月份相比產量減少了6.09% .

從產量地區分布情況看，罐頭生產主要集中在福建、湖北、山東、湖南、浙江、四川、廣西、安徽、遼寧、海南等地區。其中：福建省罐頭產量最大，占全國罐頭總產量近三成;其次是湖北省、山東省、湖南省、浙江省也分別占有14%、7.78%、7.48%和7.19%的比重。另外，湖北省、山東省的產量增長較快，其增速分別達到了39.07%和20.47%;而湖南、四川和遼寧三省產量同比出現大幅度的下降。

從罐頭產量區域分布來看，一季度東部地區累計產量占全國比重的56.33%,同比增長6.98%;中部地區累計產量占28.67%,同比增長9.57%;西部地區累計產量占11.14%,同比減少2.08%;東北部地區累計產量占3.87%,同比減少42.85%.