遼寧省肉雞產業規模化養殖比例超過90%，且自建基地和合同雞占比也超過90%，是遼寧產業化水平最高的畜牧業產業，規模化養殖以及自建基地等特點為遼寧肉雞產業的基礎奠定了穩定的基礎，全省投資規模5000萬元以上的肉雞加工龍頭企業達29家，加工能力超15億只。

據前瞻資訊數據中心監測顯示，遼寧省是全國養禽業大省，2011年全省存欄禽3.9億只，出欄禽7.4億只，分別在全國排第4位和第6位。禽肉產量125.2萬噸，肉禽產值223億元，在全國排第5位。肉雞產業是我省家禽產業的支柱產業，2002年以來，全省肉雞出欄量年均保持兩位數以上增長速度。 2011年，肉雞養殖戶已達13.2萬戶，當年實現肉雞出欄近6億只，同比增長6.6%。

數據顯示，截至目前，遼寧省肉雞加工龍頭企業已達95家，肉雞加工企業年屠宰加工能力達388.3萬噸，肉雞年加工產值超367億元。