為提高老百姓飲食衛士水平，整治目前臟亂差的小餐飲市場，重慶江北區近期將斥資2000萬元在全區范圍內開展小餐飲食品安全整治和規范工作，獎勵整治達標的小餐飲。

據前瞻網了解，今年內，江北區將以觀音橋、華新街、寸灘為重點，率先整治400余家小餐飲，然后在明年推廣到其他鎮街。此次整治的小餐飲是指座位在75座以下或者就餐面積在150平方米以下的小餐館、小吃店、小飲品店、小農家樂以及餐飲攤販等。對于基本條件不具備、食品安全設施極差、存在安全隱患、屢次整改仍不達標的小餐飲將取締關停。

對于整治方案，江北區也為小餐飲企業提供了幾種版本的效果圖讓企業主參考和借鑒。

小餐飲企業整改之后，江北區將逐家進行驗收，達標餐飲企業將獲得至少1.5萬元、最多2.5萬元的獎勵獎金，鼓勵餐飲提高安全衛士質量。