山茶油是從山茶科（Camellia）油茶（Camellia oleiferaAbel）樹種子中獲得的，是我國最古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產基地，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產地則分布在我國的大別山區域、西南及湘、贛南、贛西部，是我國特有的油料樹種，

山茶油的制作工藝如下：

百度百科 圖表1：山茶油制作流程

根據其制作工藝，可以考慮將產品線延伸至制作工藝的各個環節。其中茶餅可以作為農藥和肥料的原材料，可提高農田蓄水能力和防治稻田害蟲；果皮是提制栲膠的原料，公司可以考慮生產栲膠，栲膠應用范圍較廣，主要用于鞣皮，此外還用作選礦抑制劑、鍋爐水處理劑、鉆井泥漿稀釋劑和金屬表面防蝕劑。

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