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營養保健品行業發展新趨勢

隨著國民生活水平的不斷提高，營養保健食品登堂入室。2010年，衛生部發布的《營養改善工作管理辦法》開始實施，這一來自官方的推動勢必將提升國民健康意識，促進整個營養產業的健康發展。

過往因為某些商家原因，消費者對于傳統保健品缺乏信賴，甚至在商品之前直接拒絕，這樣的消費陰影伴隨著國內蓬勃發展的營養保健食品讓消費者產生困惑。《辦法》正式面向大眾人士，明確告訴消費者政府將從營養監測、營養教育、營養指導、營養干預等方面進行全面部署，以此作為改善居民營養狀況的新法典。中國人的營養缺乏和營養過剩，都需要專業教育。

隨著政策的不斷出臺，居民對保健品的需求規模不斷擴大，市場競爭也開始加劇。前瞻產業研究院發布的《中國營養保健品行業消費需求與品牌競爭投資預測分析報告》數據顯示，從銷售來看，我國營養保健品行業37%左右分布于華北地區，23%左右分布于華東地區，這兩個地區占全國建筑涂料行業的60%左右。分省市來看，天津占全國營養保健品市場的33%左右；其次為廣東省，其銷售占比約為20%。

圖表1：2013年中國營養保健品銷售區域分布（單位：%）

資料來源：國家統計局 前瞻產業研究院整理

從行業企業數量來看，2007-2013年，我國營養保健品行業的規模以上企業數量較多，均在320家以上。2011年由于國家統計局調整統計口徑，但從數據上仍能說明規模以上的企業數量增長速度較快，行業競爭有加劇的趨勢。

圖表2：2007-2013年中國營養保健品行業企業數量走勢圖（單位：家）

資料來源：國家統計局 前瞻產業研究院整理

從產品同質化方面來看，我國大部分營養保健食品的功能大多集中在免疫調節、降血脂、緩解體力疲勞三個方面，產品同質化嚴重，導致產品間的競爭較為激烈。

前瞻產業研究院營養保健品報告分析認為，我國居民收入水平對醫療消費支出有較為顯著的影響，醫療消費水平隨收入的增加而提高，城鎮居民收入每提高1%，醫療保健支出增長1.26%，醫療消費增長1.53%；而農村居民收入每提高1%，醫療保健支出增長1.54%，醫療消費增長1.93%，可見農村居民醫療消費的增長對收入更為敏感。目前城鄉居民醫療消費支出都存在隨收入水平提高而增長的普遍規律，收入對醫療消費的財富效應大于健康效應。這一現象說明未來我國營養保健品市場規模將不斷擴大，其前景可期。而在需求旺盛的刺激下，將會有更多的企業進入該行業，從而加劇行業內部的競爭。