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營養保健品行業發展新趨勢

目前中國保健食品的功能多集中在免疫調節、抗衰老、抗疲勞等領域，而未來的發展趨勢是產品功能分布將逐步發散，趨向合理，中藥保健食品、老年保健食品、職業保健食品、昆蟲保健食品、海洋保健食品、第三代保健食品等是中國保健食品未來的發展方向。前瞻產業研究院發布的《中國營養保健品行業消費需求與品牌競爭投資預測分析報告》將保健品發展的具體趨勢進行了總結：

（1）行業整體發展趨勢

①趨勢一：行業將持續高速增長

中國消費者平均用于保健品方面的花費占其總支出的0.07%，而歐美國家的消費者平均用于保健品方面的花費占其總支出的25%，相差甚遠，這充分說明中國保健食品市場的可發展潛力巨大。近幾年內地城鄉居民保健類消費支出正以15%-30%的速度增長，遠高于發達國家13%的增長速度。

② 趨勢二：外資比例將一路升溫

截至目前，已有包括安利、雅芳、仙妮蕾德等400多家進口保健食品進入了中國市場。據統計，每100個購買保健食品的中國人中，大約有15人購買洋品牌保健品。2010年，安利在中國市場的銷售額突破200億元，其中營養保健食品的銷售額超過100億人民幣，僅從安利外資品牌來看，中國市場銷售額增長強勁。

③趨勢三：市場準入門檻將提高

中國已取消“藥健字”批號，保健食品將以“食健字”產品銷售，獲“食健字”批號的保健食品不得在醫院和藥店出售，超市、大賣場將逐漸成為保健食品的主要銷售場所。保健食品生產企業將會強制執行GMP生產標準。這項措施將會大大加強行業規范，進一步提高市場準入門檻，并推動保健行業的良性發展。

④趨勢四：知識行銷將成為開拓消費市場的主要形式

2004年中國保健行業以倡導個性化服務為特征的營銷模式，逐漸成為保健品市場的主流模式。跨國企業們先做美譽度再做知名度的營銷策略，培養了大批忠實的消費群體。消費者消費心理逐漸成熟，對于能夠提供個性化服務、擁有良好口碑的保健品牌青睞有加，因此通過知識進行營銷是未來的主要營銷形式。