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天地壹號創始人陳生:做快消品的訣竅

 2015-11-05 10:37:40 責任編輯:陳一欣 來源:i黑馬

2、總有渠道解決資金問題——我沒有為錢發過愁

但在整個過程里面,唯一令我比較欣慰的是,我過去那么多年來沒有為錢而發過愁。當年做房地產很賺錢,甚至可以講幾乎都不需要資金。而現在沒有一、二十個億根本進不了行業門檻。不僅房地產,包括我后來做天地壹號、壹號土豬,以及其他領域,在過去20年里面,項目基本上沒怎么折騰錢,或者說錢對我基本上沒有什么壓力。

我做房地產的時候,跟朋友借了錢,我跟他講我們合作,你出錢我出力,一算帳他說行。然后大概一個半月左右就把錢還給他了。當然也是因為時代的特殊性。那個時候有圖紙就可以開始賣房,當時的資金籌集辦法,現在當然不可用了,因為當時許多相關法律法規還不完善。我相信,中國經濟高速發展30年后的今天,中國創業者一定同樣不缺錢,缺的是好項目。

大錢大的做,小錢小的做,沒錢按照沒錢的做。資金問題不見得是我們創業的一個瓶頸,特別是在傳統行業。很多人能看到,蒙牛牛根生99年創業,他在伊利那里干了20多年,伊利給他交了學費。牛根生一下子拿了300萬就敢折騰了,他敢拿100萬,到中央電視臺里面打廣告,那時晚上10點之后在中央電視臺里面打廣告還是很便宜的,他那100萬是給經銷商看,根本不是消費者——我蒙牛已經在中央電視臺里面打廣告了,你們快點給我打款,就是起這種作用。當時面對這種市場的決策,絕對是正確的。蒙牛4年后就上市了。  當然品質是一個基礎,沒有這個基礎你賣不好。但是有這個基礎,沒有后面的營銷也不行。如果你純粹是個賣豬肉的,像雙匯,像雨潤,今天買回來還不用給錢,明天賣出去錢回來了,搞不好還可以像國美、蘇寧一樣,用別人的資金。所以營銷導向型的企業,就是容易。任何行業,我總覺得都應該有渠道來解決資金問題。

3、研究顧客,因為他們很“花心”

我們做的是快消品,所以一直以來會面對消費者的各種問題。07年1月27號我在廣州開始賣豬肉。當時我們7點鐘開門,到9點、10點鐘就賣光了,一個時辰兩頭豬。當時我們團隊就以為天下無敵了,以為我們已經很好了,非常興奮。但我不這樣認為,我說不信你試試,三個月以后,肯定投訴接踵而來。過了三個月以后,我們只能賣1。25到1。3頭了,下降了30%到40%。而且大部分的顧客都說我們:市場稍微好一點你們就做假。

你說奇怪不?我是實實在在打造品牌,而且現在的產品只會比以前的好!但為什么當時會出現這種情況呢?因為任何一個產品,特別是食品,連續吃30次,你絕對吃膩,再香也不香了。這實際上是屬于生物學層面的一些東西。在這種情況下,如果你還是老是強調你的多香就完蛋了。所以在這個過程里面,要不斷地研究顧客,跟顧客講生物層面的一些東西。

企查貓

像我們天地壹號,前幾年我們的定位是“吃飯喝啥?!天地壹號!”,但我們用了3年以后發現,第一年增長60%,第二、三年卻增長率逐步減速。當時我就跟營銷管理中心的人員講,我們需要圍繞佐餐飲料重新定位,所以就有了“給健康加道菜,第五道菜-天地壹號”這個新口號。第五道菜并非一個嚴格意義上的概念,意指天地壹號是繼魚肉青菜米飯這四道傳統意義上的標配“菜”以后,餐桌上的第五道健康“菜品”,。這句話用一段時間之后,我們發現它的這種黏性,或者這種入腦入心的程度,比“吃飯喝啥?!天地壹號!”要好。后來我們大概用了7、8個月以后,天地壹號業績確實呈現出一個出人意表的高增長。

同樣的東西,問題你怎么樣來表達,怎么樣在各種各樣的媒體里面推廣。有時候我們自己都覺得,今天不知道明天應該怎么干,因為我們的顧客很“花心”,中國消費者是地球上最“花心”的消費者。

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