第三章 發展優勢產業

充分發揮熱帶農業資源和品牌優勢，大力發展具有海南特色、在國內外市場具有較強競爭力的冬季瓜菜、南繁育制種、熱帶水果、熱帶作物、畜產品等優勢產業，把海南建成全國優質綠色農產品供應基地，豐富全國人民的“菜籃子”和“果盤子”，為保障國家糧食安全多做貢獻，促進農業增效、農民增收。

一、冬季瓜菜

海南省冬季瓜菜生產時間從當年的11月下旬開始一直延續到翌年5月底，具有生產時間長、品種多等特點，在全國瓜菜市場的占有率約為20%，為保障全國各大城市冬季蔬菜市場供應發揮了不可替代的作用。2010-2011年度，全省冬季瓜菜種植面積264萬畝，主要是喜溫、耐熱型品種，其中瓜類116萬畝，椒類60.4萬畝，豆類37萬畝，茄類19萬畝;產量408萬噸，出島290萬噸。冬季瓜菜總產值120億元。存在的主要問題有：主要農產品基地分散，基礎設施薄弱，抵御自然風險能力較差;土壤有機質含量低，難以適應穩產高產的需要;瓜菜育種力量薄弱，難以滿足生產用種數量、質量和品種多樣化的需求;質量安全監管和技術保障體系不夠健全;運銷手段落后，流通損失率超過20%，運輸成本高。

(一)發展思路

擴大水旱田種植面積，積極發展坡地瓜菜，加快發展高山瓜菜，推廣發展城郊瓜菜，提高瓜菜復種指數，千方百計增加播種面積。增強本地良種繁育能力，擴大主打品種，優化常規品種，加快發展特色品種，壓縮非優勢品種。實施標準化生產技術規程，建設標準化示范基地，推進標準化生產，提高產品品質。充分發揮運銷龍頭企業、農村經紀人、產地集散市場的作用。抓好農業投入品監管，加快監管體系建設，加強產品抽檢，確保質量安全萬無一失。

(二)發展目標

到2015年，建成300萬畝高標準瓜菜基地，年產量達到625萬噸，其中80%出島，產值200多億元。冬季瓜菜質量品質穩步提升，良種覆蓋率達到96%以上，農殘檢測合格率穩定在98%以上。主要瓜菜的生產目標為西瓜種植面積28萬畝，甜瓜15萬畝;豆角類種植面積35萬畝，椒類種植面積 50萬畝。優質商品率提高到90%以上。

(三)發展重點

建設標準化菜園子基地。分區域開展菜田(地)洪、澇、旱、酸、薄綜合治理，形成300萬畝標準化菜田，其中瓜菜田170萬畝，瓜菜坡地100萬畝，設施瓜菜30萬畝。加強基地認證和產品認證，搞好瓜果菜出口基地備案認證，以規模化田洋為重點，在海口、三亞等市縣建設無公害瓜菜(含供港澳及出口)核心示范基地100萬畝。擴大西瓜、甜瓜、苦瓜、絲瓜、南瓜、冬瓜和豇豆等優勢品種的種植面積，壓縮椒類、圣女果和紫長茄等非優勢品種的生產規模。進一步發展各地富有特色的主打品種，如三亞的紫長茄、小黃瓜、樂東的四季豆，陵水的長豆角，定安的的櫻桃番茄，瓊海的青皮冬瓜，文昌的小紅尖椒，屯昌的楓木苦瓜，萬寧的毛豆等。

建設瓜菜良種繁育基地。建設一批育苗基地，積極推廣塑盤育苗、營養袋育苗和瓜類嫁接苗，有條件的市縣建設工廠化育苗，實行規模化生產與供應，提高種苗質量，依據市場需求推廣適銷對路的優良品種。重點建設海南省現代農業展示示范園海口瓜菜良種繁育基地(主要繁育南瓜、黃瓜、西葫蘆、番茄和豇豆良種)、省農技中心瓊海瓜菜良種繁育示范基地(主要繁育冬瓜和苦瓜良種)、省農科院樂東瓜菜良種繁育示范基地(主要繁育豇豆和甜瓜良種)、文昌西瓜嫁接苗生產基地、三亞南繁科學院甜瓜良種繁育及嫁接苗生產基地、省農科院澄邁良種繁育示范基地(主要繁育辣椒、番茄和茄子良種)、保亭黃瓜和苦瓜良種繁育基地、屯昌楓木苦瓜良種繁育基地，使全省瓜菜良種繁育和示范基地達到1.6萬畝以上，年種子生產能力達到60萬公斤以上，生產西瓜嫁接苗8000萬株以上，示范推廣瓜菜優良品種300個以上。

完善瓜菜標準化體系。制定西瓜、甜瓜、苦瓜、青瓜、南瓜、冬瓜、茄子、辣椒、西紅柿和豇豆等標準化生產技術規程、產地環境質量標準、產品質量標準、采摘及包裝標準。在瓊南、瓊東、瓊北、瓊西北等十大產區建設10萬畝冬季瓜菜標準化生產示范基地，對種苗、種植、管理、采收等各環節實施嚴格技術操作規程，大力推廣塑盤育苗、營養袋育苗、瓜類嫁接苗、地膜覆蓋栽培、膜下滴灌、測土配方施肥、大小棚設施栽培等實用技術，實現生產的標準化、區域化、規模化、優質化和專業化。以企業、農民合作社、村級瓜菜標準化服務站為依托，組織統防統治專業隊伍，2000畝以上的大田洋全面實行統一監測、統一供藥、統一配藥、統一防治病蟲害。積極推廣統防統治和綠色防控技術，采取生態控制、物理防治、生物防治、化學防治相結合的方法，降低農藥使用量，提高防控效果和產品質量。加強田頭瓜菜質量安全綜合服務站、瓜菜產地集散市場(收購點)檢測站、瓜菜質量安全溯源管理體系建設，保證瓜菜質量安全。

(四)區域布局

西(甜)瓜重點區域：三亞、陵水、樂東、文昌、瓊海、萬寧、東方、昌江。

豆角類重點區域：三亞、樂東、陵水、澄邁、海口。

椒類重點區域：澄邁、臨高、儋州、昌江、文昌、瓊海、萬寧、東方、海口、定安。