(六)輕工

圍繞農(nóng)產(chǎn)品加工、煙草、酒類釀造、塑料制品、家電、皮革制品、造紙、印刷、家具及竹藤棕草制品、工藝美術(shù)及旅游產(chǎn)品、玻璃和陶瓷制品、照明、日化等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，重點培育和發(fā)展符合時代特征和具有個性特點的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。“十二五”期間完成技改投資3600億元，實施億元以上重點技改項目283項。

1、家電行業(yè)。依托骨干企業(yè)，實施品牌戰(zhàn)略，提高工業(yè)設(shè)計水平，開發(fā)適用不同消費需求的節(jié)能、節(jié)材、環(huán)保及智能化產(chǎn)品，加速行業(yè)技術(shù)升級和產(chǎn)品升級。同時，針對“家電下鄉(xiāng)”政策，鼓勵企業(yè)開發(fā)適用農(nóng)村新產(chǎn)品。在布局上，著力培育合肥市以海爾、格力、美的、美菱、榮事達(dá)、華凌、三洋、長虹等品牌為核心的集群化生產(chǎn)基地;支持滁州市以博西華、康佳、揚(yáng)子等企業(yè)采用數(shù)字、環(huán)保、節(jié)能等新技術(shù)加速技術(shù)升級和產(chǎn)品更新?lián)Q代;支持蕪湖市發(fā)揮家電生產(chǎn)配套能力強(qiáng)、物流成本低、人員素質(zhì)高的優(yōu)勢，發(fā)展環(huán)保、健康的綠色家電產(chǎn)品。

電冰箱。鼓勵支持采用超級節(jié)能、變頻、風(fēng)直冷、制冷三循環(huán)系統(tǒng)等先進(jìn)制造技術(shù)，開發(fā)生產(chǎn)大容量、不銹鋼、多溫區(qū)、抽屜式、可視化冰箱，滿足不同的市場需求。重點發(fā)展風(fēng)冷型、智能型、大容量、多間室產(chǎn)品，并注重向節(jié)能型、超低溫、靜音型方向發(fā)展，逐步增加多門冰箱、對開門冰箱、風(fēng)冷冰箱、變頻冰箱、電腦溫控冰箱等中高檔產(chǎn)品比重。支持美的、海爾、博西華、美菱、華凌等骨干企業(yè)研究開發(fā)外觀設(shè)計時尚、符合人性化需求的冰箱產(chǎn)品，重點建設(shè)美菱120萬套電冰箱板材及內(nèi)膽項目、電冰柜和特種冰箱生產(chǎn)項目，尊貴電器年產(chǎn)300萬臺冰箱冰柜生產(chǎn)基地項目等。

空調(diào)器。鼓勵應(yīng)用變頻控制技術(shù)、節(jié)能環(huán)保技術(shù)、智能化技術(shù)、空氣凈化技術(shù)、負(fù)離子群殺菌等創(chuàng)新技術(shù)，發(fā)展能效等級高、環(huán)保型、節(jié)能型、舒適型的各類中央空調(diào)、變頻節(jié)能空調(diào)、雙系統(tǒng)全能空調(diào)和廚房專用空調(diào)。支持格力、美的、揚(yáng)子等空調(diào)企業(yè)發(fā)展，重點實施揚(yáng)子集團(tuán)年產(chǎn)480萬臺高效變頻空調(diào)等技改項目。

洗衣機(jī)。支持榮事達(dá)、三洋、美的、海爾等企業(yè)繼續(xù)開發(fā)生產(chǎn)面向新農(nóng)村建設(shè)的雙桶洗衣機(jī)和實用經(jīng)濟(jì)型全自動洗衣機(jī)等產(chǎn)品，大力發(fā)展具有新型水流技術(shù)、智能化程度高的靜音波輪式全自動洗衣機(jī)、攪拌式洗衣機(jī)和滾筒式洗衣機(jī)。加快發(fā)展采用模糊控制、電解水、超音波等國際水平的高新技術(shù)全自動洗衣機(jī)，提高蒸汽洗、空氣洗等新技術(shù)新概念的高科技滾筒洗衣機(jī)比重。

小家電。跟蹤國內(nèi)外小家電產(chǎn)品發(fā)展趨勢，重點發(fā)展廚房小家電、醫(yī)療保健電器，大力發(fā)展廚衛(wèi)電器、居室電器、辦公電器等產(chǎn)品，加速微波爐、排油煙機(jī)、燃?xì)庠罹?、空氣凈化器、電火鍋、取暖器、暖風(fēng)機(jī)等小家電產(chǎn)品的升級換代，鼓勵重點家電配套企業(yè)通過技術(shù)改造和技術(shù)創(chuàng)新等途徑，完善家電產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)協(xié)作配套水平。支持揚(yáng)子空調(diào)、安康電器等企業(yè)培育發(fā)展小家電品牌，重點實施美菱股份、榮事達(dá)集團(tuán)、合肥美的、申花電器等小家電技改項目。

2、農(nóng)副食品加工業(yè)。依托我省農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢，大力發(fā)展以食品工業(yè)為代表的農(nóng)副食品加工業(yè)，形成小麥、稻谷、油料、玉米、肉類、水產(chǎn)品、乳制品、茶葉、果蔬、藥材等精深加工產(chǎn)品鏈，提高原料轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)品附加值，推進(jìn)農(nóng)副食品加工業(yè)向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、營養(yǎng)化方向發(fā)展。加強(qiáng)糧食加工、食用植物油加工、肉制品、乳制品、飲料、罐頭、釀酒、發(fā)酵制品、焙烤食品、制糖、水產(chǎn)品加工、食品添加劑等12個行業(yè)的食品安全檢測能力建設(shè)。提高食品安全檢測水平。在布局上，皖北阜陽、宿州、蚌埠、亳州、淮北等市，重點發(fā)展肉制品、糧油加工、果蔬加工、藥材加工、林產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè);合肥、六安、淮南等市，重點發(fā)展糧油加工、炒貨和水禽產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè);沿江安慶、滁州、馬鞍山、蕪湖、銅陵等市，發(fā)展造紙、糧油加工、林產(chǎn)品加工、水產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè);皖南宣城、黃山、池州等市，重點發(fā)展茶葉、林特產(chǎn)品及糧油加工。

小麥。重點開發(fā)生產(chǎn)食品專用粉、營養(yǎng)粉、主食面品(營養(yǎng)強(qiáng)化掛面、速凍面團(tuán)、冷凍面、鮮切面、調(diào)理快餐面等)、膨化食品、餅干糕點等產(chǎn)品，提升麥胚、麩皮和系列植物蛋白的開發(fā)利用程度，生產(chǎn)谷朊粉、胚芽油、膳食纖維等保健食品，大力發(fā)展精深加工和循環(huán)經(jīng)濟(jì)。支持皖王、新錦豐、糧富等龍頭骨干企業(yè)，圍繞小麥—專用面粉—面制品深加工產(chǎn)品鏈，實施良夫面粉集團(tuán)面粉加工與高端營養(yǎng)掛面生產(chǎn)項目，安徽金麥樂食品公司小麥加工生產(chǎn)線與餅干生產(chǎn)線改造項目、阜陽海泉糧油公司專用粉生產(chǎn)線與營養(yǎng)掛面生產(chǎn)線改造等技改項目。

稻谷。重點發(fā)展配制米、營養(yǎng)米、專用米和小包裝米生產(chǎn)，綜合利用碎米研發(fā)生產(chǎn)營養(yǎng)米粉及方便米制食品、專用米制食品、米制方便面、糖尿病人專用米(粥)系列產(chǎn)品等健康方便食品，研究利用米糠開發(fā)功能性淀粉、糠醋、脂肪替代物、功能性多肽、米糠油等食品、醫(yī)藥和化妝品原料，研究稻殼發(fā)電和稻灰生產(chǎn)裝飾材料。支持安徽慶發(fā)、合肥金潤、阜陽海泉糧油、鑫泉米業(yè)、聯(lián)河、稼仙、佳益、槐祥、家樂等延伸米制品精深加工產(chǎn)品鏈，以及槐祥糧食收儲加工質(zhì)量安全檢測中心建設(shè)項目等食品安全檢測項目。

油料。重點發(fā)展菜籽油、大豆油等大眾產(chǎn)品，加快發(fā)展芝麻油、山茶油、米糠油、胚芽油等特色食用油，擴(kuò)大精煉油和專用油的比重，開發(fā)利用油料蛋白、生物活性物質(zhì)等產(chǎn)品。加強(qiáng)油脂制品科技創(chuàng)新和油腳、餅粕副產(chǎn)品的綜合利用，開發(fā)油脂植物蛋白、脂肪酸、脂肪醇、皂甙、甘油、卵磷脂等精細(xì)化工產(chǎn)品。依托豐原油脂、大平工貿(mào)、慶發(fā)集團(tuán)、鴻達(dá)糧油等龍頭企業(yè)，延伸油料—油脂—油脂精深加工產(chǎn)品鏈。實施慶發(fā)集團(tuán)菜籽生產(chǎn)加工、金潤公司食用油生產(chǎn)擴(kuò)建等技改項目，支持黃山市徽山食用油業(yè)有限公司食用茶油安全檢驗檢測能力技改等項目。

肉類。重點發(fā)展豬牛羊肉、禽肉制品，大力發(fā)展冷卻肉、分割肉和熟肉制品，擴(kuò)大低溫肉制品、功能性肉制品和中式肉制品比重，開發(fā)安徽地方傳統(tǒng)風(fēng)味的雞、鴨、鵝等食品。開展畜禽血液、骨組織、臟器等副產(chǎn)品的綜合利用研究，開發(fā)生產(chǎn)各種生物制品。支持雨潤、和威等龍頭企業(yè)發(fā)展，重點實施恒盛實業(yè)公司高檔牛肉加工，寶迪、和威等企業(yè)高檔西式低溫肉制品、肉雞等深加工建設(shè)項目，支持宿州福潤肉類食品有限公司生豬屠宰加工質(zhì)量安全檢測能力建設(shè)等項目。

水產(chǎn)品。重點發(fā)展冷凍調(diào)理、單體速凍、保鮮凍干制品以及鹽制、干制、熏制、糟制和罐頭食品等，研發(fā)利用副產(chǎn)物生產(chǎn)甲殼素、殼聚糖和工藝品。支持永言、霞珍、富煌三珍等水產(chǎn)品龍頭企業(yè)實施技術(shù)改造，加大魚、蝦、蟹深加工制品的開發(fā)力度。

乳制品。鼓勵發(fā)展巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳、滅菌乳、功能乳等液體乳制品，大力發(fā)展配方乳粉、脫脂乳粉，適當(dāng)發(fā)展干酪、乳清和奶油等乳制品。研究開發(fā)花式奶、強(qiáng)化奶、果汁奶、冰激凌、高蛋白乳飲料。重點實施馬鞍山蒙牛乳制品、合肥伊利液態(tài)奶、益益乳業(yè)奶粉生產(chǎn)線、合肥新希望白帝液態(tài)奶等項目，支持奶類加工企業(yè)加強(qiáng)奶制品安全檢測能力項目建設(shè)。

茶葉。重點發(fā)展無公害茶、生態(tài)茶和有機(jī)茶等名優(yōu)茶，鼓勵發(fā)展速溶茶、罐裝茶水、調(diào)制茶和保健茶，開展茶葉類黃酮化合物、茶多酚、茶多糖、茶氨酸、茶皂素等天然產(chǎn)物的提取與利用，開發(fā)食品添加劑、維生素和抗腐劑產(chǎn)品。支持聯(lián)合利華、黃山汪滿田、六安瓜片等龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)，實施天方茶業(yè)年產(chǎn)萬噸生態(tài)茶、聯(lián)合利華年產(chǎn)2萬噸茶系列產(chǎn)品、國潤茶業(yè)年產(chǎn)萬噸紅茶系列產(chǎn)品等技改項目，支持安徽天方茶業(yè)(集團(tuán))有限公司天方茶葉深加工及綜合利用生產(chǎn)線建設(shè)等項目。

果蔬。積極發(fā)展綠色有機(jī)果蔬、食用菌及其深加工產(chǎn)品，重點發(fā)展低溫脫水蔬菜、冷凍速凍菜、食用菌、罐頭等產(chǎn)品，積極開發(fā)多維蔬菜汁、天然蔬菜粉、微波凈菜等產(chǎn)品。重點實施安徽同創(chuàng)食品公司番茄罐頭生產(chǎn)項目，熙可安糧食品桃梨罐頭、黃池蔬菜深加工、碭山匯源果汁、碭山科技食品果蔬速凍罐頭深加工等項目，支持安徽宿州科技食品有限公司年產(chǎn)7萬噸果蔬罐頭清潔生產(chǎn)節(jié)水項目、安徽碭山海升果業(yè)有限責(zé)任公司食品加工安全在線檢測及控制等項目。