三、預冷系統

海南的瓜果菜產品與內地產地的產品就近運銷不同，必須經過預冷及產后處理，才能確保產品的質量和降低運輸途中的損耗;同時，為應對自然災害等突發事件影響，也要求海南建設瓜果菜產品預冷處理系統，保障全國市場供應。海南現有以瓜果菜類的冷藏、加工、保鮮為主的企業116家，冷庫庫容約16萬噸，瓜果菜預冷保鮮能力達320萬噸。存在的主要問題有：一是預冷保鮮能力仍然偏低，大多數冷藏保鮮庫庫容在1000噸以下，遠不能滿足需求;二是保鮮技術與設備落后，損耗較大;三是區域發展不夠平衡，定安、陵水、儋州、臨高等瓜菜主要產區和三亞、樂東、昌江等擁有10萬畝以上水果基地的市縣缺少大中型預冷保鮮企業。

(一)發展思路

按照農產品“兩出兩進”工作要求和“政府規劃，市場運作，企業投資，政府適度扶持”的發展模式，以提高農產品產后保鮮水平和促進農產品的保鮮增值為主攻方向，在現有冷藏規模基礎上結合各市縣瓜果菜種植面積、品種及產量，確定產品預冷處理系統項目建設規模，重點建設一批大型預冷保鮮設施，全面提升農產品產后保鮮能力。

(二)發展目標

到2015年，新增中心庫12個、田頭庫30個，新增瓜果菜預冷庫庫容14萬噸，總庫容達30萬噸，瓜果菜預冷保鮮能力達到600萬噸，基本實現全省出島瓜果菜都經過預冷保鮮商品化處理，充分發揮預冷處理系統對優化農業產業結構、促進農民增收的積極作用。

(三)發展重點

合理布局中心庫。中心庫建設規模分10000噸以上、5000噸以上、3000噸以上等三個等級，三種庫容的冷庫各為1座、6座、5座。中心庫建設規模以各市縣果蔬生產基地面積、果蔬產量及地理位置等多項指標進行綜合確定。

快速增加田頭庫覆蓋范圍。以農村電網線路為依托，重點全省在22個萬畝大田洋無公害瓜菜生產基地附近、重要交通樞紐及農產品集散地布局，規劃建設田頭冷庫30座，促使農產品集散地走向規范化、市場化經營，為農產品生產基地與外部市場之間架設溝通紐帶。建設3000-1000噸田頭冷庫5座，1000噸以下庫容的冷庫25座。

四、農業機械化

2010年，全省農機總動力425.24萬千瓦，耕種收綜合機械化水平28.59%;其中，機耕、機收、機播面積分別為652萬畝、285萬畝、9萬畝。存在的主要問題有：一是農機總量不足，全省農業綜合機械化水平比全國平均水平低近23個百分點;二是農機配置結構不合理，滿足熱帶農業發展需要的新型農機具少，設施栽培需要的精密播種、穴盤育苗、缽苗移栽和嫁接等農機設備幾乎處于空白，產前、產后處理機械少。

(一)發展思路

以調整優化農機裝備布局結構、主攻薄弱環節機械化、推廣先進適用農業機械化技術和裝備為重點，加強農機農藝融合、機械化與信息化融合，培育發展主體，強化公共服務，從單純糧食作物作業向高效經濟作物作業拓展，進一步提高農機裝備水平、作業水平、科技水平、服務水平和安全水平。

(二)發展目標

到2015年，主要農機裝備數量穩步增長，裝備結構更加合理，農機總動力達到515萬千瓦，農業機械化綜合水平增加17個百分點，達到43%。其中，機耕面積達到600萬畝，機收面積達到250萬畝，機播面積大幅增加。

(三)發展重點

全面提高農機裝備水平。以生產手段改善、生產過程規范為目標，加快提高設施農業裝備智能化、自動化水平，帶動高性能機械、先進農業技術推廣應用和適度規模經營發展。推進“鐵牛”工程，以拖拉機等農機動力替代傳統的耕牛作業，促進作業機械和拖拉機配套機具的發展，改善農機具的配套比例，提高農業生產的效率和手段。在中部山區重點推廣適合丘陵山區作業的小型農業機械。推廣對靶噴施、彌霧施藥、無滴漏噴桿噴霧施藥等高效植保機械，引進埋草驅動耙、旋耕埋草機、反旋滅茬機等秸稈還田機械進行作業。

著力提升主要農產品機械化作業水平。在水稻耕、種、收及烘干等生產生要環節開展機械化作業，引進性能優良的耕整地機械及半喂入聯合收割機。在瓜果菜主要生產基地開展機械化生產示范，在旱作田耕整地、開溝(挖穴)、起壟、鋪膜、施肥除草、病蟲害防治、灌溉等生產主要環節實現機械化作業。開展甘蔗深耕深松機械技術的推廣應用，同時做好中耕培土、施肥、施藥、噴灌(微噴灌)、收獲等機械化技術的試驗示范。香蕉生產重點在蕉園耕整地、更新、標準化種植、節水灌溉及施肥、采收輸送及保鮮包裝等環節實現機械化作業。

加快培育農機社會化服務組織。將農機專業合作社等服務組織和農機大戶作為農業機械化發展的重要主體，加大政策扶持資金投入力度，強化技術指導。指導農機專業合作組織依法經營、規范運作、誠信服務、創建品牌，支持引導開展跨區作業等產前、產中、產后農機社會化服務，發揮農業生產主力軍作用。大力發展農機維修業，規范農機維修點發展，支持企業與農機專業合作組織聯合推廣先進適用的農機維修技術。

積極推進農機化公共服務。開展6個農業機械化示范縣活動，建設19個農機安全流動檢驗監測服務站，購置農機安全監理執法監管檢驗檢測專用車輛和儀器設備，完善農機安全生產監管執法體系。加快推進農機安全監理規范化、信息化建設，建設省、市縣農機監理所(站)農機牌證辦理服務大廳(窗)和農機牌證管理信息系統，實現網上申請、網上辦證、網上查詢、網上監管。完善農機教育培訓體系、農機推廣鑒定體系建設。推廣農機節能技術，普及精量作業、變量作業和多功能作業農業機械產品和技術，增加農機手科學的維護保養技術和知識，提高農業機械的使用效率。