五、畜牧業

2010年，全省畜牧業總產值達到168億元，占農業總產值比重的20.5%;肉類、禽蛋產量分別達97.61萬噸、3.35萬噸，其中肉類產量以豬肉(占65%)和禽類(占29%)為主。2010年，全省生豬出欄740萬頭，出島172萬頭;文昌雞出島3100萬只，出口50余萬只;羊出島2.5萬只;牛出島4萬頭。全省生豬出欄50頭以上規模化比例達73%，蛋雞存欄500只以上規模化比例達68.2%，肉雞出欄2000只以上規模化比例達85%。連續10年保持重大動物疫情零發生，海南無疫區通過農業部驗收。全省現有飼料和飼料添加劑生產企業55家，飼料產量達177.2萬噸;獸藥GMP生產企業7家。存在的主要問題有：一是畜禽良種繁育體系不健全，尤其缺乏祖代、父母代繁育場;二是飼料原料從島外輸入多，經營成本高;三是鄉鎮畜牧獸醫機構辦公場所簡陋，服務能力不強。

(一)發展思路

發揮好無規定動物疫病區的品牌優勢，提高畜牧業在農業中的比重。以市場為導向，大力扶持發展文昌雞、海南黑豬(臨高豬、屯昌豬、定安豬、文昌豬)、鵝(白蓮鵝)、鴨、海南黑山羊、海南和牛等具有地方特色和市場前景的畜禽產品;落實國家促進畜牧業發展的各項政策，建設規模化、標準化規模養殖場，發展專業大戶，擴大養殖規模;支持優勢畜牧企業發展畜禽產品加工，建設出口基地，力爭生豬、文昌雞等出島出口有較大幅度增長;實施能繁母豬和良種擴繁計劃，加大能繁母豬和畜禽良種補貼力度，支持建設規模化良種繁育場;提高配合飼料、濃縮飼料、預混合飼料等三大基礎飼料總量，大力發展生物飼料、蛋白飼料和綠色、安全、高效的飼料產品;著力抓好化學獸藥制劑、抗病毒消毒劑的發展，推動獸藥產業持續健康發展和產業升級。

(二)發展目標

到2015年，畜牧業產值達到300億元，占第一產業總產值27.3%，比2010年增加6.8個百分點。能繁母豬存欄量翻一番，建設萬頭以上種豬場20個，畜禽良種覆蓋率達到95%，基本實現畜禽種苗自給。

畜產品產量：肉、蛋、奶產量分別達到154萬噸、4萬噸、5000噸。生豬出欄量達到1200萬頭，出島出口達到200萬頭;家禽出欄量3億只，其中文昌雞出欄量達到1.5億只，出島出口達到6000萬只;黑山羊出欄達到125萬只;和牛出欄2萬頭。

飼料產量：到2015年，工業飼料產量達到360萬噸，其中配合飼料345萬噸，濃縮飼料3萬噸;添加劑預混合飼料12萬噸。

獸藥產值：到2015年，全省獸藥銷售收入達到2億元，獸藥經營企業全部通過GSP認證。

(三)發展重點

積極發展畜禽標準化規模養殖。以標準化生產為核心，整合畜禽標準化規模養殖場(小區)建設、標準化示范創建、大中型沼氣建設等項目資金，落實規模養殖用地政策，加強基礎設施建設，推進標準化生產，突出抓好畜禽糞污治理，切實做到畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污處理無害化和監管常態化，提升畜禽標準化規模養殖水平。按照“統一規劃、合理布局、規模適度、相對集中、人畜分處、規范管理、綜合利用”的思路，充分考慮水源、交通、防疫、污染等環境因素，把畜禽養殖小區與循環經濟建設有機結合，推進生態循環農業發展。

加強畜禽良種繁育體系建設。實施畜禽遺傳改良計劃，推進聯合育種，依托畜牧良種補貼項目，加快畜禽品種改良步伐。完善和建設省、市(縣)、鄉(鎮)三級畜禽品種改良站，建設以原種場、良種繁育場為主的豬禽良種繁育體系，以保種為主要目的的牛羊原種場，在主要優勢區建設黑山羊良種繁育場。推廣和普及人工授精技術，建立覆蓋省、市(縣)、鄉(鎮)三級的公豬站、牛羊授精站和配種點。更新和配套畜禽改良站(點)的基礎設施和儀器設備，穩定畜禽品種改良技術推廣隊伍，增強畜牧科技支撐能力和服務水平。

加強對飼料獸藥和畜產品的質量監控。加強質量標準和法規體系建設，全面推行HACCP制度。嚴格執行飼料獸藥等投入物質量標準，從源頭把好質量關。加強疫病防治和衛生防疫監督工作，降低獸藥使用量。完善畜產品質量檢驗檢測體系，加強質量管理，提高畜產品質量安全水平。

積極發展畜牧投入品產業。以海口秀英、南港和澄邁馬村碼頭為依托，在澄邁縣老城工業開發區集中布局建設大中型飼料生產企業，主要專業生產畜禽配合料、高檔水產飼料、核心預混料，努力把該開發區打造成全省重要飼料工業生產基地。利用已經選育成的牧草品種，生產專用草料。以水產養殖集中區域和海產品資源為依托，在三亞、文昌、海口、澄邁、儋州等沿海市縣主要布局建設一批動物源性飼料加工生產企業。在海口市發展飼料添加劑。在定安塔嶺醫藥生態工業園建設獸藥研發和獸藥生產基地。

(三)區域布局

生豬重點區域：瓊海、屯昌、臨高、定安、澄邁、萬寧、樂東、陵水、海口、儋州、瓊海、澄邁。

文昌雞重點區域：文昌、瓊海、海口、保亭、儋州。

黑山羊重點區域：海口、澄邁、文昌、萬寧、瓊海、陵水、儋州、昌江、東方、樂東。

海南和牛重點區域：以海口、澄邁為重點，輻射帶動樂東、定安、瓊中、東方。

飼料產業重點區域：澄邁、三亞、文昌、海口、儋州。

獸藥產業重點區域：定安。